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冰糖葫芦小故事，你知道吗山楂不止可以助消化，对心血管非常好

如果你问我小时候爱吃什么零食 ， 你以为我会告诉你是辣条 ， 不对 ， 方便面 ， 这种高级货小时候可吃不到 ， 古力球 ， 也不对 ， 是糖葫芦 ， 你是不是也想起来了 ，， 小时最喜欢最喜欢和妈妈去赶集 ， 尤其到了过年老爷扛着糖葫芦 ， 挨家挨户的喊一声：卖糖葫芦了 。 卖糖葫芦了 。 又酸又甜的糖葫芦哟 ， 你是不是也想起了那酸甜可口的冰糖葫芦啦 。
冰糖葫芦在很多古装剧里也有出境 ， 最早的故事起源于：南宋绍熙年间 ， 宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病 ， 她突然变得面黄肌瘦 ， 不思饮食 。 御医用了许多贵重药品 ， 都不见效 。 眼见贵妃一日日病重起来 ， 皇帝无奈 ， 只好张榜招医 。 一位江湖郎中揭榜进宫 ， 他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬 ， 每饭前吃5～10枚 ， 半月后病准好 。 ”贵妃按此方服用后 ， 果然如期病愈了 。 于是龙颜大悦 ， 命如法炮制 。 后来 ， 这酸脆香甜的山楂传到民间 ， 老百姓又把它串起来卖 ， 就成了冰糖葫芦 。
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糖葫芦的主要食物是山楂 ， 说起山楂那对人体的好处也非常多 ， 现在就让我们来看看山楂的厉害之处吧
山楂的营养成分
山楂含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、复果胶等 。 含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 ， 皆是对人体有益 。
山楂的医药价值
1．助消化
山楂含多种有机酸 。 口服后增强胃液酸度 ， 提高胃蛋白酶活性 ， 促进蛋白质的消化；山楂味酸 ， 刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶 ， 能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分 ， 口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用 ， 对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用 ， 对松弛状态的平滑肌有兴奋作用 。
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2．降血脂、抗动脉粥样硬化
【冰糖葫芦小故事，你知道吗山楂不止可以助消化，对心血管非常好】山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇、
低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度 ， 显著升高高密度脂蛋白一胆固醇和载脂蛋白 ， 但对甘油三酯影响不大 。 山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成 ， 促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用 。 山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化发生的危险性 ， 起到预防AS发生发展的作用 。
3．对心血管系统的作用
抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用 。 山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量 ， 其中以山楂水解产物作用最强 。 山楂在增加冠状动脉血流量的同时 ， 还能降低心肌耗氧量 ， 提高氧利用率 。 山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用 。 山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围 。
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4．抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用 。
【其他药理作用】山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用 。 山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量 ， 提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率 。 山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用 。
中医认为山楂性味酸甘 ， 微温 。 入脾、胃、肝经 。 主治消食积 ， 散瘀血 ， 驱绦虫 。 治肉积 ， 症瘕 ， 痰饮 ， 痞满 ， 吞酸 ， 泻痢 ， 肠风 ， 腰痛 ， 疝气产后儿枕痛 ， 恶露不尽 ， 小儿乳食停滞 。 消食健胃 ， 行气散瘀 。 用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症 。
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朋友们是不是没想到山楂有这么多的疗效 ， 是不是也惊呆了 ， 平时我们吃饭太多不消化 ， 朋友们可以试一试吃点山楂助消化 。


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