灵魂辣椒油的用料
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步骤1
碗中放入辣椒面.白芝麻.盐搅拌均匀；
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步骤2
锅内倒入油 ， 如果家中有菜籽油可以用菜籽油 ， 可以更好的提香 ， 我这里用到的是普通油；
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步骤3
凉油倒入香料小火熬至香料变色即可捞出；香料我用到了香料三剑客 ， 你知道是哪三剑客吗？
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步骤4
想要做出香辣十足.红油四溢的辣椒油 ， 油温是关键 ， 香料调好的油冷却到六成热时分三次倒入；第一次提香 ， 第二次提色 ， 第三次提辣；每倒入一次油一定要先搅拌均匀再倒入；
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步骤5
喜欢红油多一些的 ， 第三次可以多倒入一些油；做好的辣椒油冷却后放入密封罐和大碗中都可以；再也不用羡慕饭店的辣椒油好吃了 ， 火锅饺子必备噢
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步骤6
【灵魂辣椒油的用料】红油四溢的辣椒油你可以多吃几个馒头呢……
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