卷心菜“小清新”做法，包上肉泥蒸一蒸，清淡又多汁
白菜“小鲜”的做法 ， 蒸熟的肉泥 ， 清淡多汁
用绿色蔬菜包裹您想吃的食物 ， 然后大口吃 。 其实味道还是很不错的 。 关键是吃起来很愉快 。 让我们在下面看一下 。
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【菜名】：翡翠状的白菜卷
[所需成分]：鸡胸肉1个 ， 白菜1个 ， 枸杞1个 ， 蘑菇2个 ， 芹菜1个 ， 葱1个 ， 生姜1个
[烹饪过程]：
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1.首先 ， 准备鸡胸肉 ， 芹菜 ， 蘑菇和其他馅料所需的成分 ， 进行准备 ， 然后进行处理 。
2.将蘑菇浸入淡盐水中 ， 冲洗干净 ， 然后切掉旧手柄 ， 不要切 ， 用菜刀切碎可食用的部分；除去芹菜根和芹菜叶 ， 用水冲洗 ， 控制干水后 ， 切碎；将生姜洗净去皮 ， 切成薄片；细香葱洗净切碎；将鸡胸肉洗净 ， 用地表水干燥 ， 用刀切成小块 ， 切成生肉 ， 再将切碎的葱和姜一起切成薄片 ， 放入烹饪机中搅拌成鸡泥 。
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3.制成鸡胸泥后 ， 将其倒入搅拌碗中 ， 然后将切碎的蘑菇和芹菜倒入其中 ， 然后加入食用盐 ， 酱油 ， 蚝油 ， 白糖和鸡精 ， 并用筷子连续搅拌直至它们成为混合均匀 ， 放在一边等待味道 。
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4.准备好碎肉后 ， 准备下一个白菜 。
5.切一会儿白菜的根 ， 一遍一遍地揭开白菜的叶子 ， 将它们放入清水中浸泡并冲洗 。
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6.准备另一锅热水 ， 将白菜叶放入热水中 ， 等待白菜软化 。
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7.全部软化后 ， 可以将它们取出并放入预先准备的冷水中 ， 将其浸入冷水中 ， 然后除去水并排干 。
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8.下一步是制作白菜卷 。 取出一片白菜 ， 然后取出碎肉混合物 ， 将其放在叶子前面 。 从肉馅的末端开始 ， 先将其卷起 ， 然后在两侧包裹多余的叶子以包裹肉馅 ， 以便向前滚动 。
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9.卷起后 ， 用牙签固定开口 ， 以免松动 。
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10.将完成的白菜卷放在盘子上 ， 然后使用相同的方法用肉卷包住所有的白菜卷 ， 固定它们 ， 然后将它们放在盘子上 。
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11.以下烹饪 。 向蒸锅加水 。 火烧开后 ， 将白菜卷和盘子一起放在蒸锅中 ， 并通过水蒸 。
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12.取出蒸好的白菜卷 ， 享用美食 。 卷心菜的甜味与鸡肉和蘑菇的鲜味混合在一起 。 它很好吃 。 米饭蒸汤更美味 。
[烹饪技巧]：
1.如果您想吃其他肉馅 ， 则可以添加自己喜欢的馅料 。
2.白菜叶必须浸泡 ， 特别是在白菜坚硬的地方 。 在相同的烹饪步骤下 ， 也可以用白菜叶代替它 。
【卷心菜“小清新”做法，包上肉泥蒸一蒸，清淡又多汁】3.如果您喜欢辛辣的食物 ， 可以撒上辣椒粉或准备一些辣椒酱蘸酱 。
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