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从代工厂到全国冰淇淋龙头，木伦河10年专注“冷”行业 | 深读绿公司③

编者按
农为国本,本固邦宁 。 河南以全国1/16的耕地 ， 产出了全国1/10以上的粮食、1/4以上的小麦 ， 成为全国第一粮食加工大省、第一肉制品大省 ， 为13亿人扛稳了粮食安全的重任 。 河南省也努力实现着从农业大省向农业强省的转变 ， 从“中原粮仓”跃升为“国人厨房” ， 丰富着“世人餐桌” 。
如今 ， 河南省正在全力推进农业供给侧结构性改革 ， 推动绿色食品业转型升级 ， 在中高端消费、绿色低碳、现代供应链等领域培育新增长点、形成新动能 。 一大批河南食品企业在绿色崛起中找到新出路 ， 在创新迭代中构筑市场竞争“护城河” ， 向高效的供应链要效益 ， 河南农业产业化步入发展新赛道 。
为提升全省乡村产业竞争力 ， 扩大绿色食品品牌影响力 ， 探索特色鲜明、充满活力的产业发展新路径 ， 河南省农业农村厅独家联合大河财立方 ， 推出“深读绿公司”系列报道 ， 对分批推出的全省绿色食品业转型升级重点企业和标杆项目进行推介宣传 ， 通过对话掌门人、实地探访企业等方式 ， 揭示企业在新形势下的转型升级之道 ， 以期为更多企业发展带来借鉴和启迪 。
|大河报·大河财立方采访人员陈玉尧
短短十年 ， 由最初一家代工厂 ， 迅速成长为全国冷冻饮品行业的龙头企业 。 位于河南濮阳市南乐县的木伦河食品集团（以下简称木伦河） ， 正在成为行业里杀出的一匹黑马 。 据相关机构的统计数据显示 ， 木伦河在国内二、三线市场 ， 尤其是在不少农村市场占据重要地位 。
“忍得住寂寞才能赢得辉煌的未来 。 ”木伦河董事长王晗力说 。 这位言辞简单朴素的农民企业家 ， 10年来专注主业深耕 ， 未曾涉足任何副业 。
作为河南农业产业化的新生力量 ， 木伦河崛起的密码是什么？它在农业产业化的发展过程中 ， 又为区域经济带来哪些影响？
【从代工厂到全国冰淇淋龙头，木伦河10年专注“冷”行业 | 深读绿公司③】年初完成江西基地收购
10个生产基地覆盖国内中东部地区
“这样的一个冷藏库 ， 储存量可达100万箱冰淇淋 ， 一周就能完成一次周转 。 旺季时单日出货量最高能达80万箱 。 ”4月29日 ， 站在零下23摄氏度的冷库前 ， 木伦河食品集团董事会秘书本丁丁向大河报·大河财立方采访人员介绍 。
木伦河食品集团是一家集生产、研发、销售、服务为一体的综合性食品企业 ， 为全国冷冻饮品行业的龙头企业 ， 旗下有冰淇淋、雪糕等200多个产品品种 。 其中 ， 拥有3个生产厂的河南南乐生产基地是国内最大的冰淇淋生产基地 。
从代工厂到全国冰淇淋龙头，木伦河10年专注“冷”行业 | 深读绿公司③
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“目前公司在河南、河北、安徽、江苏、内蒙的生产基地都已开工 ， 天津、湖北两地的工厂受疫情影响尚未开工 。 ”本丁丁告诉采访人员 ， “另一个未开工的工厂位于江西省 ， 是公司今年年初刚收购的 。 ”
据介绍 ， 一个基地辐射半径大约500公里 。 随着今年年初完成江西工厂的收购 ， 木伦河的业务半径延伸至广东、福建等地 ， 完成在东南区域的布局 。
过去几年 ， 木伦河通过自建厂房和“买买买”模式 ， 迅速布局全国市场 。 “买厂不仅是购买厂房、生产设备 ， 原工厂还留下有供给、销售渠道 。 江西基地收购完成后 ， 木伦河在全国已有10个生产基地 ， 基本实现了中国经济最发达的中东部地区全覆盖 ， 辐射人口超过10亿人 。 ”本丁丁表示 。
同时 ， 区域市场对本土冰淇淋品牌依赖度更高 。 通过并购 ， 木伦河能够更快地融入当地冰淇淋市场 。
很多企业在对外收购完成后 ， 往往会面临企业整合、资金成本等问题 。 但在本丁丁看来 ， 这些问题对木伦河并不形成困扰 。 “每年的全国经销商大会上 ， 公司都能够收到大笔预收款项作为定金 。 此外 ， 公司产品周转率较高 。 因此公司能够保持较好的现金流 。 ”
忍得住寂寞
创立10年未涉足任何副业
从最初一家小小的伊利代工厂 ， 发展为拥有10个生产基地的冰淇淋产业龙头 ， 木伦河在10年时间里完成了经营上的蜕变 。
从代工厂到全国冰淇淋龙头，木伦河10年专注“冷”行业 | 深读绿公司③
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“木伦河能够在冰淇淋行业做大做强 ， 主要在于对行业始终如一的专注 。 公司创立10年来没有做任何副业 ， 始终如一地坚持主业 ， 坚持渠道深耕 。 ”王晗力告诉采访人员 。
大河报·大河财立方采访人员注意到 ， 在木伦河对外推介的资料上显示 ， “王晗力坚守冷饮行业 ， 意志坚定 ， 目标明确” 。 他表示 ， 一年365天自己有250天以上在市场上与经销商谈合作 。 在以木伦河为核心产品的700多家经销商中 ， 他到过其中200多家吃过饭 。
“经销商管理没有一个科学的体系 ， 本质上是在与人打交道 。 因此 ， 要让经销商赚到钱 ， 这是根本原则 。 在此基础上 ， 再为经销商提供各种服务 。 ”王晗力介绍 ， 木伦河为多家经销商免费投放冰柜 ， 同时购买了1000辆保温车 ， 免费协助经销商进行城区配送服务 。 “产品选材考究、工艺标准严格 ， 好的产品加好的渠道 ， 这就是木伦河最核心的竞争力 。 ”
从垃圾桶内洞察消费者需求
抓契机完成产品结构调整
“谁更了解渠道 ， 谁更了解消费者 ， 谁就能在市场竞争中拉开差距 。 ”近年来 ， 木伦河的研发团队深入全国各地销售一线 ， 实地观察各地销售点冰柜内产品 ， 甚至通过查看周边垃圾桶内各品种冰淇淋包装袋的数量 ， 以了解消费者的真实需求 。
2020年一季度 ， 因疫情原因冰淇淋供应一度紧缺 。 在掌握消费者消费需求的前提下 ， 木伦河大幅上调零售价在2元以上的产品占比 ， 由此前15%左右的出货量提升至50%以上 。 借助冰淇淋供应紧缺的机会 ， 木伦河完成了产品结构的调整 。
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谈到最近火热的线上营销、网红带货 ， 本丁丁表示 ， 线上销售对于冰淇淋产业来说 ， 最大的难题是终端配送 。 相比于干线运输 ， 终端配送更耗费冷链物流资源 ， 且成本高企 。
“据测算 ， 由于要使用干冰进行温度控制 ， 线下售价2元的冰淇淋 ， 在线上销售后经由快递配送 ， 物流运输成本将达到10元左右 。 ”本丁丁称 ， “因此 ， 线上推广需与终端拓展同步进行 。 ”
对于企业面临的风险与挑战 ， 王晗力认为 ， 冰淇淋产业属于弱周期行业 ， 经济形势变化对产品的市场需求影响不大 。 目前公司内部经营已步入良性发展轨道 ， 不确定性风险主要来自外部——国际形势波动造成原材料进口价格的不稳定 。 但对于企业来说 ， 这些属于不可控因素 ， 做好自身的经营 ， 就能提高抵御市场风险的能力 。
下一步 ， 木伦河将发力内控管理 。 大河报·大河财立方采访人员了解到 ， 之前木伦河发展过快 ， 各个生产基地间资源整合并不充分 ， 且之前的经营重心在业务 ， 主抓采购、生产、销售等环节 。 现在公司运营已步入正轨 ， 接下来将重点做集团公司 ， 对旗下部分生产基地进行整合管理 。
王晗力告诉采访人员：“南乐县的3个生产基地整合后 ， 总资产将达10亿元 ， 收入将在6亿元至8亿元之间 。 目前公司已向国家工商管理总局提出申请 ， 新成立的集团公司将以南乐县为总部 。 ”
10年前的一家代工厂 ， 即将升级为现代化的集团公司 。
“整合过程中 ， 随着现代企业管理制度的规范 ， 木伦河也将释放企业真正的价值 。 预计2~3年后 ， 公司将实现30亿~50亿元的营业收入 ， 净利润将达3亿~5亿元 。 ”王晗力表示 。
点赞当地营商环境
搭建冷链物流平台助推区域经济发展
树高千尺 ， 深在沃土 。
“木伦河能够有今天的规模 ， 当地的营商环境和政府相关部门的大力支持必不可少 。 ”王晗力深有感触 。
在木伦河发展初期 ， 南乐县领导曾多次与王晗力一同到全国各地进行产品推介 。 在缺少抵押担保的情况下 ， 政府相关部门多次出面 ， 在职权范围内竭尽所能地协调资源 ， 给予资金支持 。
今年疫情期间 ， 南乐县主要领导协调多家金融机构支援木伦河 。 2月份以来 ， 在木伦河生产最困难的时期 ， 南乐县政府及时协调了2700万元的贷款 ， 并一周之内快速审批完成 。
如今 ， 木伦河已发展成为南乐县当地重要的农业产业化龙头企业 ， 并在就业、税收、采购等方面回馈社会 ， 带动当地经济的发展 。
据了解 ， 木伦河冰激淋的主要原材料——巧克力、奶粉、白糖等主要来自进口 ， 而其他辅料 ， 如鸡蛋、面粉、豆粉等 ， 则会在本地进行采购 。
以鸡蛋为例 ， 木伦河每年鸡蛋需求量近1000吨 ， 通过与农户签订协议的方式进行采购 。 采访人员了解到 ， 在南乐县当地 ， 与木伦河签有鸡蛋购买协议的农户有200~300户 。
作为劳动力密集型产业 ， 木伦河在南乐县的三家工厂用工需求量接近1500人 。 据本丁丁介绍 ， 该公司在人力方面优先聘用贫困户 ， 一来贫困户确实需要工作机会 ， 而助力贫困户脱贫是本地企业的责任担当；同时 ， 贫困户也会因为珍惜工作机会 ， 在工作中格外认真 。
龙头企业带动龙头产业 ， 龙头产业驱动区域经济 。 为了优化上游供应链 ， 木伦河与南乐县政府规划了占地千亩的冷冻产业园 。 产业园为木伦河的原辅料供应提供服务 ， 目前已有多家原材料生产商、进口原料贸易商、冷链物流服务商计划进驻 。
“企业的愿景是通过产业园整合一整套的冷链资源 ， 包括货源、库源、车源等 ， 建立一个冷链物流平台 ， 不仅可以保证企业供应 ， 减少物流成本 ， 还可以服务当地有冷链物流需求的肉鸡、肉猪屠宰等企业 ， 从而助推当地经济发展 。 ”对于未来发展 ， 王晗力乐观地说 。
责编:刘赟|审核:李震|总监:万军伟
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