艳敏说药黄芪鲫鱼汤能补中益气
#药事健康超能团#今天立夏 ， 情宜开怀 ， 安闲自乐 ， 切忌暴喜伤心 。 在饮食调养方面 ， 宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则 ， 多食清淡和富含维生素的食物 ， 如山药、小麦、小米、玉米、蔬菜、水果、粗粮、海产品、蛋类等 ， 这些食物既能清热防暑、敛汗补液 ， 还能增进食欲 。
这期的中医食疗为大家介绍一款补中益气的黄芪鲫鱼汤 ， 可调养脾胃 ， 促进食欲 ， 是一款立夏时节的养生佳品 。
文章图片
制作方法
黄芪鲫鱼汤
【艳敏说药黄芪鲫鱼汤能补中益气】用料：鲜鲫鱼250克 ， 黄芪20克 ， 炒枳壳10克 ， 生姜30克、细葱20克、精盐6克 。
做法步骤：
1 ， 将鲫鱼剖除内脏 ， 洗净 ，
2 ， 鱼下油锅煎至两面微黄 。
3 ， 黄芪 ， 与枳壳一起用纱布袋装好 ， 扎紧口 。
4 ， 先将药袋入锅 ， 加水适量 ， 煮约半小时 。
5 ， 下鲫鱼同煮15分钟
6 ， 捞去药袋 ， 加入葱、精盐调味即可 。
食疗功效
夏季炎热出汗多 ， 体内流失较多水分 ， 脾胃消化功能较差 。 同时 ， 天气炎热又影响着人的食欲 ， 夏日饮食宜清淡可口 ， 还要注意补充一些营养物质 。 黄芪鲫鱼汤补中益气 ， 对脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振有较好的食疗作用 ， 也是立夏时节养生佳品 。
夏季易出现头痛、失眠、烦躁、精神萎靡等症状 ， 若喝了黄芪鲫鱼汤还不能缓解请到正规医院咨询专业医生 ， 医师会根据个人不同体质辨证治疗 。
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