粮食我国粮食质量和安全有保障 主粮对外依存度很低
央视网消息： 除了粮食的供给和价格 ， 食品安全一直都是消费者最为关注的焦点 。
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【粮食我国粮食质量和安全有保障 主粮对外依存度很低】董珊珊是中储粮上海直属库检测中心的班组长 ， 也是粮食质量安全的"守门员" ， 她告诉采访人员 ， 每当粮食到达港口后 ， 所有粮食必须经过严格的检验才能入库 ， 确保从源头上保障食品安全 。
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中央储备粮上海直属库有限公司检测员董珊珊告诉采访人员 ， 在质量指标里面分为水分、杂质、谷外糙、粗糙率、整精米率等指标 ， 这主要涉及到精粮的等级和价格 。 储存指标它分为脂肪酸值、品尝评分、色泽气味 。 如果粮食易存率超标则会被退库 。 此外 ， 食品安全卫生指标也是初检时最为重视的环节 。
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董珊珊表示 ， 除了入库时要进行初检外 ， 平时还要对粮食进行动态检查 ， 在保管过程中 ， 每年还有春秋两个季节的全面普查 ， 最后所有粮食出库时也要全面检查 ， 确保食品质量和安全 。 自新冠肺炎疫情发生以来 ， 全球已有13个国家出台了限制农产品和食品出口的政策 ， 使得许多消费开始者恐慌性囤粮 。 业内人士表示 ， 我国主粮对外依存度很低 ， 出口大于进口 。 因此消费者完全可以做到"手中有粮 ， 心中不慌" 。
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