长期吃腐乳的人,有5种好处会不请自来,你有了解多少?
豆制品是我国传统的美食之一 , 无论是被磨成粉状变成豆浆 , 还是豆腐丝、豆腐干、豆腐卷 , 或是变成臭气哄哄的臭豆腐乳 , 都深受人们的喜爱 , 美味持久 。 可经常吃腐乳的人 , 对身体健康是好是坏?有几种好处可能会不请自来 。 
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1、预防营养不良:现如今生活节奏快 , 很多人都有不良的生活习惯 , 如熬夜、睡眠质量差、饮食不规律等 , 甚至是因为减肥瘦身 , 人们长期不是肉 , 从而影响机体对各种营养物质的输入 。 豆腐乳就是很好的发酵豆制品 , 从外面购买正规的豆腐乳 , 通过一定的霉菌发酵后 , 再用食盐、香料进行腌制 , 其制品维生素B族含量会大大增加 , 且其中的蛋白质还极易被机体消化吸收 , 对人们预防营养不良有积极作用 。 
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2、降低血液中“坏”胆固醇:豆腐乳中有较多的蛋白质 , 以及丰富的膳食纤维 , 对降低血液中“坏”胆固醇的有利 。 尤其是高血脂患者 , 可以适量吃些豆腐乳 , 但要注意其中含盐量 , 最好别单独搭配粥食用 。 可用来搭配其他食物 , 如在做面条时放心豆腐乳 , 具有增味增鲜的作用 。 
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3、腐乳可以降血压、对于患有高血压的人 , 适当的食用腐乳可以降低血压 , 因为在腐乳当中含有降血压肽 。 降血压肽这种高活性的物质可以起到降低血压的作用 。 
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【长期吃腐乳的人,有5种好处会不请自来,你有了解多少?】4、腐乳可以预防骨质疏松、现在骨质疏松在我们的周围越来越常见 , 很多老年人都患有骨质疏松 , 经过一定的实验表明 , 适当的吃腐乳可以降低骨质疏松的发病概率 , 从而起到预防骨质疏松的作用 。 这四大好处你记住了吗?
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