『商业街探案』每个月损失房租就十几万，亲历｜挣扎中的餐饮业：刚把店铺租下来就赶上疫情( 四 )
我甚至常常想 ， 哪怕有一个客人来有进账也好啊 。
对未来我很焦虑 ， 我店面的前厅已经没几个人了 ， 至于后厨 ， 日料店对厨师的要求很高 ， 这个时候也不可能把人裁了 ， 而且少一两个人其实也缓解不了什么压力 。 我的旧门店光是房租每个月就要7万 ， 而在疫情之前房东甚至说过这个房子是要涨价的 。
疫情到来以后有政策出台 ， 说是疫情期间可以减免一定房租 ， 这对我们店而言自然是一个好消息 。 但是两家店减免房租都遇到了问题 。
首先说我第一家店 ， 这个地方算是一个属于公共房产 ， 所以按理来说是可以享受到房租减免的政策的 。 但是如今这个地方被二房东承包 ， 我们前去商量减免房租的事情 ， 到现在都没有结果 。
我另外一个店 ， 因为租的是个人的店铺 ， 找个人房东减免房租就更难了 。 我都是有为员工提供员工宿舍的 ， 过年的时候因为遇到疫情 ， 员工宿舍空了二个月 ， 房租我还是照样要交 。
现在按照我员工的话来说 ， 就是空养着他们 。 即便是这样我的员工也是会埋怨我 ， 因为目前老店晚上基本没有生意 ， 我们店原本是10点才下班 ， 现在8点过就下班了 。 所以我现在一般安排他们上半天班 ， 这半天班对他们来说就是钱少了 。
我其实也理解他们 ， 他们也不容易 ， 而我的员工虽然有埋怨 ， 现在也没有人说要离开 。 因为他们也知道我是什么样的人 ， 我亏本也要坚持开店 ， 很大程度也是因为 ， 我是老板 ， 我要对我的员工负责任 ， 我觉得这是做人的底线 。 疫情期间没有人不艰难 ， 很多人都在坚持 ， 我也希望我的坚持能够迎来最后的胜利 。
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