拉秧黄瓜特便宜，教你一招腌黄瓜新配方，比外面买的都好吃!
拉秧黄瓜特便宜 ， 51养生网小编教你一招腌黄瓜新配方 ， 比外面买的都好吃！
黄瓜临到秋季要拉秧了 ， 虽然长相不好看 ， 但价格实在是太便宜 ， 去市场转了转 ， 居然一元钱一大堆 ， 哈哈 ， 这时候要不买可就亏大了 。 黄瓜除了生吃、凉拌、热炒 ， 还有一个吃法 ， 那就是腌黄瓜 。 吃着自己做的腌黄瓜 ， 孩子说比超市买的还好吃 。
秋黄瓜洗净 ， 淋干水分 。
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【拉秧黄瓜特便宜，教你一招腌黄瓜新配方，比外面买的都好吃!】大个黄瓜一劈四开 ， 小黄瓜劈成两半 ， 然后切成长条 。
黄瓜条装入盆中 ， 撒上盐腌制两小时 ， 将演出的水分倒出 。
准备葱、蒜、大料 。
起炒锅 ， 加入酱油、白糖、大料熬至沸腾 。
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将葱蒜放入装黄瓜条的盆中 ， 倒入熬好的糖酱汁 ， 倒上少许白酒 ， 挤上几滴柠檬汁 ， 腌制一晚 ， 第二天早餐就可以吃了 。
小窍门：腌黄瓜全程不能见生水 ， 如果腌制较多的黄瓜 ， 容器需要用开水冲洗晾干 ， 将腌制好的黄瓜装入容器密封 ， 可以保存一个月 。
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