豆果美食TB■西红柿炖土豆牛腩
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步骤1
牛腩700克 , 切成小块备用
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步骤2
洗干净以后 , 加适量清水 , 冷水下锅 , 小火煮出血水
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步骤3
土豆两个 , 胡萝卜一根 , 切成小块备用 , 过水再沥干水分 , 这样淀粉就没那么多了
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步骤4
洋葱半个
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步骤5
切成小块备用
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步骤6
西红柿两个 , 切成小块
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步骤7
成盘备用
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步骤8
姜片准备几片
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步骤9
牛腩煮出血水 , 清洗干净
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步骤10
沥干水分
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步骤11
锅中放少许食用油
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步骤12
放入姜片炒香
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步骤13
【豆果美食TB■西红柿炖土豆牛腩】加入洋葱 , 爆香
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步骤14
翻炒至洋葱变软
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步骤15
加西红柿片
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步骤16
翻炒均匀
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步骤17
加入土豆和胡萝卜丁
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步骤18
加少许料酒
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步骤19
翻炒均匀
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步骤20
盛出来备用
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步骤21
锅中重新放油 , 油热后加适量白糖 , 变成焦糖色以后 , 下牛肉
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步骤22
翻炒均匀
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