狂想曲2号：在古巴，请认真对待每一份早餐( 二 )
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Mary的丈夫曾经当过政府官员 ， 她的女儿是古巴传统音乐家 ， 他们是一个传统的古巴家庭 。
Mary几乎把每天大部分时间都投入在早餐上 ， 从排几个小时的队只为在国营商店购买咖啡牛奶面包 ， 走遍哈瓦那老城的市场买到新鲜的蔬果 ， 再到早上精心准备每一份早餐 ， 再到收拾打扫 ， 然后准备出门购买下一顿早餐的食材 ， 日复一日着... 看似是一份5cuc的早餐 ， 却包含着Mary ， 甚至是每个在哈瓦那经营民宿准备早餐的当地人一天的工作 。 就像他们说的 ， 热情的欢迎每一位客人 ， 低调而慷慨 ， 这是古巴人的传统 。
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我在古巴第二顿早餐
第二家Casa的早餐桌 ， 坐落在Santa Clara圣克拉拉一个楼顶的露台 ， 小城本身就没有太多高层建筑 ， 在露台上可以俯瞰眼前的城市 。 桌上的早餐包括切片木瓜 ， 橙子 ， 菠萝和西红柿 ， 鲜橙汁 ， 煎鸡蛋 ， 古巴火腿 ， 面包 ， 蜂蜜 。 特别的是餐后 ， 又上来一份椰丝蛋糕 ， 房东夫妻Yisel和Diana认为 ， 吃一份甜是这一天最豪华的打开方式 。
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你可以从Yisel和Diana的身上 ， 感受到古巴人的乐观 。丰富的早餐所传递的不只是开始美好的一天 ， 更多的是想同来到这里的人感受他们的美食 ， 让人感到舒服 ， 不曾觉得自己只是访客 。
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我在古巴第三顿早餐
在Varadero巴拉德罗入住了第三家casa ， 由3兄妹Pedro, Jorge和Alyce在经营 。 三兄妹分工明确 ， Pedro接送客人到他们的民宿 ， Jorge管理财务 ， Alyce负责早餐 ， 而且她以自己烹饪的早餐而自豪 。 桌上的早餐和在其他2家食物类似 ， 包括各种水果 ， 果汁 ， 腌肉 ， 奶酪 ， 牛娜咖啡 ， 面包和炒鸡蛋 。 他们还供应自己腌制的青豆和酸奶 ， 也是我在古巴吃到最多样化的早餐 。
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Alyce会期待你说：breakfast was perfect. Perfect!， 这样来表达对她精心准备早餐的一种感谢 。 她同样会回给你个拥抱 ， 说“And from such a fine lady, it was an honor. 听到我的夸奖 ， 是一种荣幸” 。 她还跟我分享了一颗橘子 ， 要知道这个看似普通的橘子 ， 其实是千里迢迢才能吃到的味道 。 古巴的每种农产品只有在限定季节才能买到 ， 他们也没有大量进口的食品 。 橘子 ， 在1月古巴所谓的’冬季‘就变得很难得 。
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在Alyce兄妹一家 ， 我更感受到是他们的乐于分享 。尽管在整个物资并不发达的城市 ， 乃至在这个饲养的所有农产品和肉类都是由政府选择和分配的国家 ， 用极有限的食材来款待来客 ， 可以感受到古巴人的好客和朴实 。
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吃饱了 ， 就出门
在哈瓦那 ， 享受一顿由民宿房东精心准备的丰盛古巴早餐 ， 感受古巴人的热情好客；然后拿起地图踏遍所到城市的街角小巷 ， 逛逛国营商店 ， 转转街头小店 。 会发现 ， 生活在古巴 ， 心情可以如此平静 ， 这也是它的魅力所在 。
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