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『洋葱』牛肉洋葱只会炒着吃？试试这种做法，不炸也不蒸，健康环保还减肥( 二 )


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8. 待牛排一面煎至微焦定型后 ， 再翻面煎1.5分钟 ， 这样中火两面各煎1.5分钟后 ， 已经锁住了牛排的水分 ， 然后 ， 再转小火稍微煎一下 ， 撒上少许黑胡椒粉 ， 关火 ， 捞出控油 ， 然后切成牛肉条备用；
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9. 现在我们来准备一个料汁 ， 取出一个盘子 ， 加入香醋1勺、生抽0.5勺、盐少许、白糖2克、香油适量、蚝油少许 ， 搅拌均匀；
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10. 把焯水后的芹菜 ， 用手攥压一下 ， 挤出水分 ， 倒入煮好的花生米、蒜末、红椒丝、调好的料汁 ， 搅拌均匀 ， 然后在上面铺上牛肉条和洋葱 ， 我们这道营养又爽口的凉拌菜就做好啦 。
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这道菜酸辣爽口 ， 清淡中又不乏牛肉的鲜香 ， 黑胡椒配着红酒 ， 使得这款牛排在鲜嫩多汁的口感上 ， 又增加了澳洲进口红葡萄酒的果香 ， 至于黑胡椒 ， 则常常是牛排的灵魂 ， 少了黑胡椒的牛排 ， 总感觉少了点什么 。焯水后绿油油的芹菜 ， 还有那原汁原味的煮花生米 ， 以及生吃的洋葱丝 ， 让这道菜更加健康环保 。吃后让人念念不忘 ， 也是老公很喜欢的一道下酒菜 。因为有了牛肉 ， 使得蔬菜不再流于清淡；因为有了芹菜和洋葱 ， 也使得牛肉不会让人感觉太腻 。
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每日准备一日三餐的时候 ， 我总是喜欢琢磨 ， 如何搭配更合理 ， 如何烹饪更环保 ， 如何让孩子爱吃而且吃得有营养 。也常常让自己过着上得厅堂下得厨房的忙碌生活 。也许这就是对所谓“爱家人 ， 爱美食 ， 爱生活”的更好诠释吧 。亲爱的读者朋友 ， 愿与您共享美食的快乐 。
『洋葱』牛肉洋葱只会炒着吃？试试这种做法，不炸也不蒸，健康环保还减肥
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【『洋葱』牛肉洋葱只会炒着吃？试试这种做法，不炸也不蒸，健康环保还减肥】各位亲爱的朋友们 ， 我是三宝话美食 ， 平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配 ， 愿意把饮食中的小窍门和美食心得和大家一起分享 。很高兴您能看到我的文章 ， 如果喜欢的话 ， 欢迎您的关注、点赞和转发哦 ， 我会及时回复您的评论 。愿我们一同探讨各路美食 。快乐享受生活 ， 开心搭配菜品 。爱家人 ， 爱生活 ， 爱美食 。愿我们一同成长！今天的分享就到这里 ， 明天见哦！


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