“越难吃越健康”的四种食物，个个是养生高手，不吃简直太亏了！
生活中每天都要吃的食物包括很多 ， 蔬菜、水果 ， 蔬菜是生活中维生素、矿物质等营养物质的重要来源 ， 有些蔬菜味道很美 ， 很多人都愿意吃 ， 但是也有些食物 ， 味道并不怎么好 ， 但是营养却很全面 ， 你知道都有哪些吗？
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1.鱼腥草 ， 是一种营养价值很高的食物 ， 但是有着特殊的味道 ， 很多人都受不了 ， 但是鱼腥草的营养是许多蔬菜中所没有的 ， 具有抗菌和消炎的作用 ， 能够有效抑制一些病菌的生长 ， 新鲜的鱼腥草 ， 它的叶部和部根都能直接吃 。 
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2.香椿 ， 这是一种春季特有的蔬菜 ， 更是被称为树上的蔬菜 ， 富含钾、钙、镁等微量元素 ， 以及维生素B族、维生素C等营养物质 ， 里面的香椿素能帮助健脾开胃 ， 还有清热解毒、抗衰老 ， 经常食用好处多多 。 
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3.苦瓜 ， 生活中很常见 ， 但是里面的苦涩味道和口感 ， 让很多人都无语 ， 虽然味道让人无法恭维 ， 但是营养价值还是很高的 ， 里面含有的苦味甙和苦味素能够促进人的食欲 ， 对于血糖高的人来说 ， 经常吃苦瓜也能起到很好的效果 。 
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【“越难吃越健康”的四种食物，个个是养生高手，不吃简直太亏了！】4.洋葱 ， 平时在切的时候 ， 经常会让人泪流满面 ， 味道也很辛辣 ， 所以有很多人都不喜欢它的味道 ， 但是它有很多不可忽视的作用 ， 可刺激胃酸分泌 ， 能有效的增进人的食欲 ， 其中的大蒜素有着很好的杀菌能力 ， 养生价值很高 。
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