■今日秘籍：今天我们来做一些不一样的健康美食，不用再出去买咯( 二 )

做法
1、冷锅中加入淡奶油和纯牛奶，糖粉以及炼乳，再加入3个鸡蛋，开小火一边加热，一边搅拌至完全溶解。
2、搅至锅中有点黏稠的感觉后，就可以关火倒入大碗中，并往碗里加入准备好的奶酪丁拌匀。奶酪丁是要提前切好的，搅拌均匀后盖上保鲜膜。
3、放冰箱冷藏三个小时后取出，打开保鲜膜，用电动打蛋器顺着一个方向打10分钟左右。同样打至比较黏稠后，将冰淇淋倒入模具中，盖上保鲜膜。
4、另外一个模具同样也盖好保鲜膜，准备再次放入冰箱。放冰箱速冻层6小时以上取出冰淇淋，用挖球器挖一个球摆入盘中。
5、再点缀上水果丁，薄荷叶，一盘精致的三球牛奶冰淇淋就做好啦。先来尝一口，真的是太美味啦，软绵香甜，欲罢不能。

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