香蕉长黑斑还能吃吗？关于水果的20个小秘密
又到了可以疯狂吃水果的季节 ， 快来看看上市的都有啥：
草莓、樱桃、芒果、桃子、李子、山竹、榴莲、西瓜、荔枝、哈密瓜、菠萝蜜、木瓜、葡萄……
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图片来源：Giphy.com
这时候 ， 没有什么比一颗一颗往嘴里塞草莓更幸福的事了 。
在决定吃什么之前 ， 先来看看水果们的小秘密吧 。
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董洋
丁香医生作者
中国农业大学营养与食品安全硕士
01
长黑斑的香蕉 ， 能吃吗？
你又不吃香蕉皮 。
香蕉变黑有很多原因 ， 我们常遇到的 ， 可能是因为受伤、低温 ， 或者熟透了 。 这时香蕉表皮会长斑或变黑 ， 果肉也可能颜色发暗 ， 质地变软 。
但只要果肉没长霉、没变味儿 ， 那就可以吃 。
02
草莓减肥的时候也能吃？
虽然草莓甜甜的 ， 但减肥的时候也能吃 。
每100克草莓的热量是32千卡（大概5颗草莓的量） 。 和大部分水果相比（苹果53千卡/100克） ， 草莓的热量算比较低了 。
而且草莓富含维生素C、叶酸和钾 ， 减肥的时候吃 ， 很完美了 。
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03
葡萄上的白霜有害吗？
明明是自带的美颜功能 。
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质 ， 不仅对人体无害 ， 反而说明葡萄很新鲜 ， 不用非把它洗掉 。
浸泡+冲洗 ， 就能吃葡萄不吐葡萄皮 。
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04
喝柠檬水能美白？
柠檬吓得脸都黄了 。
维生素C确实有美白功效 ， 但那是化妆品里的 ， 靠吃可不太行 。 而且柠檬的维生素C含量真没大家想象中那么高 ， 都比不上大白菜 ， 泡水喝每次就切几片 ， 那就更少了 。
柠檬水味道不错 ， 但指望它美白 ， 不如好好做防晒 。
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05
晚上吃苹果是「毒苹果」？
夜宵想吃烤肉就直说 。
其实 ， 晚上的苹果还是苹果 ， 我们的肠胃也不会一到晚上就罢工 。
只要控制好量 ， 苹果想什么时候吃 ， 就什么时候吃 。
06
多吃木瓜能丰胸？
难道就因为它长得大？那为啥不吃西瓜？
不论是木瓜蛋白酶 ， 还是木瓜里的类胡萝卜素 ， 都不存在丰胸的效果 。
最有效的丰胸方法是：长胖 。
07
吃了荔枝会酒驾？
那荔枝狂人苏东坡可能是醉死的 。
荔枝成熟后会产生少量酒精 ， 可能引起酒精测试的误报 。 吃完漱漱口 ， 或者等几分钟 ， 就没事了 。
如果真被查出酒驾 ， 荔枝可不背这个锅 。
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08
经期不能吃芒果？
男同学的阴谋 。
芒果并没有什么奇怪的功效 ， 不会影响大姨妈 。 只要没有不舒服 ， 对芒果也不过敏 ， 想吃就吃 。
09
多吃樱桃能补铁？
姨妈色不代表血多 。
100克樱桃中只有0.4毫克的铁 ， 连大白菜都比不过（0.7毫克） ， 吃再多也不能帮你红 。
10
无籽西瓜用了避孕药？
避孕药很贵的 。
西瓜是植物 ， 避孕药起作用的是动物 ， 给西瓜用再多也没效果 。
无籽品种是育种的成果 ， 放心吃 。
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11
杨梅里面有虫子？
「荤素搭配」的好水果 。
杨梅里的虫子是果蝇幼虫 ， 安全干净无毒无害 。 如果你不想吃到它 ， 那用盐水泡一泡就行 。
12
吃石榴要不要吐籽？
别怕 ， 吃了也不会发芽 。
石榴籽外部有硬硬的种皮 ， 能让它顺利通过肠道 ， 和你在厕所seeyoutomorrow（明天见） 。
13
李子树下埋死人？
子在木下 ， 合为「李」？
很多人都听过「桃养人、杏伤人 ， 李子树下埋死人」的说法 ， 明明桃、杏、李子都属于蔷薇科李属的亲戚 ， 为啥待遇差这么大？
它们都是不错的水果 ， 只是对李子过敏的人 ， 可能会多一些 。
14
桃子毛痒痒怎么办？
桃子需要一支脱毛膏 。
觉得桃子毛痒痒 ， 可能是心理原因或过敏了 。
如果是心理原因 ， 那可以试试没有毛的油桃 。 如果是过敏 ， 那就找人帮你削皮 ， 或者……换个水果吃吧 。
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橘子、橙子上的白丝 ， 有啥用？
吃了……不浪费？
橘子上的白丝叫橘络 ， 是果皮的一部分 ， 含有少量的精油和苦味物质 。 但它并不神奇 ， 吃了也没有特殊功效 。
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16
苹果上有蜡 ， 果皮能吃吗？
主要看你想不想削皮 。
无论是苹果自带的「天然果蜡」 ， 还是果农打的食品级果蜡 ， 都是安全的 ， 不用把它刮掉再吃 。
喜（懒）欢（得）吃（削） ， 就洗干净直接啃吧 。
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猕猴桃是不是奇异果？
论好名字的重要性 。
中国是猕猴桃的故乡 ， 它的英文名叫Kiwifruit ， 音译过来就是奇异果 。 无论是猕猴桃还是奇异果 ， 都含有丰富的VC和膳食纤维 ， 营养很不错 。
购买时别看名字 ， 好吃才重要 。
18
吃香蕉可以缓解便秘？
别因为它是一条 ， 就以为它有特殊功效 。
香蕉对于大多数人来说缓解便秘的效果有限 。 如果吃了太多不熟的青香蕉 ， 反而可能因为鞣酸太多 ， 加重便秘 。
蕉绿 ， 焦虑 ， 让人便秘 。
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19
榴莲不能和牛奶一起吃？
因为胡福建人会崩溃 。
对于不喜欢的人来说 ， 榴莲和什么都不能一起吃 。
对于喜欢的人来说 ， 榴莲和牛奶会发生一种叫做「更好吃」的反应 ， 欲罢不能 。
来 ， 我们一起念：榴莲牛奶 。
20
番茄是水果还是蔬菜？
那要看是菜市场买的 ， 还是水果店买的 。
水果和蔬菜 ， 其实是商业的分类 ， 生物学上不讲究这个 ， 番茄就是一种果实 。
营养上说 ， 它糖分少 ， 热量低 ， 不论是做蔬菜还是做水果 ， 吃了总没错 。
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知道了这么多水果的小秘密 ， 有没有很开心？
你今天准备Pick哪一个呀？
爱吃水果的你 ， 快分享啦～
【香蕉长黑斑还能吃吗？关于水果的20个小秘密】来源：丁香医生
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