长沙县安沙镇水塘垸“老胡葡萄园”撩拨食客味蕾
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【长沙县安沙镇水塘垸“老胡葡萄园”撩拨食客味蕾】2020年4月29日商报长沙讯(全媒体新闻中心采访人员王益群欧志伟)“妈妈妈妈 ， 这树上的葡萄又大又圆像一串串的黑珍珠 ， 看上去比我姨妈脖子上的那串珠链还要漂亮呢！哈哈 ， 我要！我要！”连日来长沙晴空万里、阳光明媚 ， 家住长沙市开福区的刘女士带着女儿和姐姐的一家人来到长沙县安沙镇水塘垸 。 她们在村委会正对面的“老胡葡萄园”里沐浴阳光、采摘葡萄 ， 一大家人尽幸地在这里享受着葡萄的美味和开心的快乐 ， 欢笑声此起彼落 。
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刘女士告诉采访人员说 ， 长沙县安沙镇水塘垸的“老胡葡萄园”很有名气 ， 趁着这几天的好时光一家开着车来到了这里 。 把车停好后 ， 一家人顺着一条道路来到园区 。 一道木质匾牌上“老胡葡萄园”5个红色大字格外醒目 。 进入这道铁栅栏门后 ， 道路两旁全是用薄膜覆盖着的葡萄棚 ， 棚子里全是果实累累的葡萄 。 有长的、有圆的、有椭圆形的、有紫色的、红色的、白色的 ， 还有黄绿色的、黑蓝色的 。 这里的葡萄粒大、皮薄、汁多、味美 ， 皮肉易分离 ， 味道酸甜可口 。 夏黑、奶油、玫瑰香、美人指、醉金香、金手指、巨峰、乒乓等葡萄品种正在成熟 ， 一串串晶莹剔透的葡萄缀满枝头 。 一串串的葡萄上面用纸质袋子套着 ， 掀开纸袋就露出了黑玫瑰、黑宝石、黑珍珠一样的黑葡萄 ， 一股甘醇的清香扑鼻而来 。 沉甸甸的葡萄在绿色的枝蔓间若隐若现 ， 紫的发红的葡萄一看就很甜 ， 撩拨着采摘者们的视觉和味蕾 ， 让人忍不住想摘一颗尝尝鲜 。
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据“老胡葡萄园”的主人胡顺兴介绍 ， 与很多葡萄园不同的是 ， 老胡葡萄园是大树冠控根栽培模式 ， 葡萄树在空旷的土地上呈“H”型纵横排列 ， 首尾两端的根系深扎土中 ， 中间一根筷子粗细的早夏黑葡萄藤沿着大棚顶部自由地向四周延伸 ， 最长的可达20米 。 一串串葡萄整齐地悬挂在藤蔓上 ， 甚是壮观 。 目前老胡葡萄园一株葡萄藤平均可悬挂84串葡萄 ， 每串重量控制在0.6公斤至0.75公斤 。 “老胡葡萄园”采用纯有机的绿色肥料 ， 用先进的大树瀼种植技术精心培育 ， 果大味美 ， 每颗葡萄都拥有自然的清香味道 。
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胡顺兴告诉采访人员 ， 园内的葡萄不打激素不催熟 ， 每一颗葡萄都在自然中生长 ， 使用超高品质的微生物菌剂、小分子有机碳肥 ， 园里摘下来的葡萄可以直接剥皮食用 。 胡顺兴说 ， 目前拥有十几亩葡萄 ， 自己定位更高的目标是挑战单株葡萄结果664串 。 在大树冠栽培模式中 ， 由于每株葡萄间距较大 ， 葡萄树叶基本不会交叉重叠 ， 葡萄可以充分接受日晒 ， 而且传染的病虫害也减少很多 。 在确保葡萄健康生长的同时 ， 也减少了葡萄的农药使用量 。 由于种植稀疏、排列整齐 ， 整片葡萄地看上去非常清爽舒心 。
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胡顺兴指着一串果实说 ， 这种果实叫做桑葚 。 除了桑葚 ， 还有葡萄、桃子 ， 草莓等多种水果 。 桑葚不仅美味 ， 还有健脾胃、促消化的效果 。 并且适当的吃一些桑葚还可以起到黑发的效果 ， 因为它当中含有大量的乌发素 ， 可以让头发变得更加乌黑 。 桑葚还有护眼明目的效果 ， 平时适当喝点桑葚枸杞汤可以有效缓解眼疲劳 。 有保护血管的作用 ， 桑葚中的亚油酸和亚麻酸成分可以有效抑制脂肪堆积 ， 能及时清除胆固醇、软化血管、预防血脂升高 。 桑葚含有大量对人体有利的成分 ， 包括多种维生素、胡萝卜 ， 能补充营养、促进造血功能 ， 增强人体免疫力 。 园内的桑葚熟了 ， 引来了不少市民们采摘的兴趣 。
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