「厨房设计」美餐后的厨房战场，这样清理更有用( 二 )
“翻车”了的厨艺展示，轻松处理饭菜粘糊锅意外
本想大展身手炫耀下厨艺，结果一不留神，昂贵的材料糊在了锅里，黑乎乎一整锅，清洗好难。难道要扔掉锅吗？不用！
妙招：小苏打+可乐。先在锅里撒上小苏打，再往里加入可乐，开火加热，15分钟后倒掉可乐，锅就洗干净啦！
荤素混用的砧板，用它们清洗干净又卫生
对于常在家下厨的”生活家“来说，厨房和厨房里的用具们，总会很”忙“，譬如砧板。切荤、切素都用它，清洗后不易快干，容易发霉或滋生细菌。它，又如何清洁呢？以下方法非常实用，又容易操作。
妙招1：白醋+热水+纸巾。将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上，再放置15分钟，拿走纸巾即可，这样可消除污垢、异味，还能杀菌。
妙招2：食用盐+白醋。倒入食用盐和白醋，开火煮10分钟，用干净抹布擦拭，可有效清除霉菌。
妙招3：使用盐+白醋+生姜片。在砧板撒上食用盐，再倒点白醋，然后用生姜块或片均匀涂抹，静止10分钟后，用清水洗净。
堆积如小山的餐具清洁和消毒，这些小家电来帮忙
多人口家庭或者一群朋友聚餐后，留下狼藉一片的餐桌，好多碗碟里还留下了或多或少剩饭菜、待清洁的锅碗瓢盆大小无数个，欢乐聚餐后，便是清洁的惆怅。这时的餐具清洁工作怎么做更省心呢？不像前面其他的厨房清洁方法，餐具的清洁更适合用下面这三个电器，清洁更方便。
妙招：这些家电用起来呀！厨余垃圾处理器+消毒柜+洗碗机。
厨余垃圾处理：垃圾处理器。菜梗果皮、带汤水剩菜、小骨类等垃圾，可通过安装厨余垃圾处理器，直接粉碎打成浆状，直接从下水管道中排走。杜绝了垃圾异味和垃圾桶细菌滋生问题，厨房清爽又卫生。
餐具烘干消毒：消毒柜：若习惯手洗或家中无洗碗机，手洗完后希望餐具能烘干和消毒，可用消毒柜来帮忙，对易发霉的木制餐具尤其适用。
一站式清洁：洗碗机。不用说很多，用洗碗机清洁餐具肯定更方便、卫生。配合洗碗剂或粉使用，比手洗干净和节约用水;烘干和消毒需求上，完全可代替甚至碾压消毒柜，洗一次30分钟-3小时，有不同模式可选;除了洗厨具餐具，煤气灶炉头、油烟机滤网和锅具，购买前选好尺寸就行，滤网一个月换一次。
水槽清洁，收尾厨房”战场“打扫
美餐后的厨房清洁，最后一步就剩水槽清洁了，能用的清洗方法也很多，而且相对其他简单很多。
妙招：盐水/水槽清洁剂/肥皂水/清洁剂。水龙头和水槽清洁时，洗洁精和清洁剂都可用;水池的四周弯角和下水处，可用专门的刷子或废弃的牙刷沾上细盐、肥皂水、清洁剂等擦拭，下水处的水盖最好用温肥皂水浸泡20-30分钟后再清洗，去污效果更佳。
通过以上生活妙招或家用电器推荐，厨房的清洁便变得便捷高效，而且更加健康卫生，从而让日常下厨变成享受，更让居家生活体验更舒适。无论家庭日生活或朋友聚餐，厨房清洁自然省心、健康。
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作者：李召莉
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