为啥有些人会讨厌或不能忍受芹菜的味道
小时候还不懂世事的岁数,大概是2年级吧,因为没完成作业被留在办公室,做完后去吃中饭食堂已经没人了,然后食堂嬢嬢就给我打了一份芹菜炒肉,然后我吃了一口觉得很奇怪,很难吃,然后强迫自己吃了几口后把饭倒掉了(那个时候的我从来没有也不敢把没吃完的饭倒掉),后来6年级了机缘巧合知道那天那那玩意儿叫芹菜,后来这东西甚至能在我饿的不得了的时候击垮我的食欲
■网友的回复
芹菜中含有一定量的“雄甾烯酮”,这是一种 睾丸酮衍生甾体 ,说白了就是荷尔蒙的味道。大量存在于人的汗液 、 尿液中。
这味道是骚味还是清香和人体内的OR7D4基因有关,GG型闻出来就是骚味尿味 ,AA型AG型闻出来是香草或者蜂蜜的味道。
■网友的回复
芹菜简直是我生命中的痛,我痛恨芹菜,以及任何跟芹菜搭配炒的食物。我觉得它就不应该存在在这个世界上。但是我喜欢蒜薹,炒熟一点,挺好吃的。我也喜欢水芹菜,超级喜欢,还有香菜,我也超级喜欢。
■网友的回复
芹菜以任何形式出现在我嘴里(包括芹菜味道),都会刺激我开始呕吐,包括芹菜饺子,天生的,没得治
■网友的回复
天生的,而且对芹菜味道极度敏感,我以前喝过一个饮料,13种果蔬混合的饮料,我这人因为有鼻炎,吃饭又偏咸,味觉已经不咋样了。可是我第一口就尝出来里面有芹菜,朋友喝了半天都没尝出来。
■网友的回复
小时候我妈强迫我吃。吃吐了,后来的十多年就再也不吃了。
■网友的回复
没原因,就是闻起来就恶心,吃起来上头
■网友的回复
芹菜小时候觉得香,现在不太爱吃冲的菜了 其实还认为是香,只是觉得这菜做起来麻烦,蒜台小时候怎么也不吃的,又一次被谁推荐说你试一下,很好吃的,吃了以后,爱上了,所以从小对蒜台很有好感,现在自己不太去做也吃得少了。受不了胡萝卜做成菜,西红柿做成菜的味道,西红柿炒蛋我觉得挑战味蕾的极限,汤我还能接受。
■网友的回复
很奇怪,芹菜有难闻的味道吗?我怎么感觉不出来,不是青草的香味吗?
■网友的回复
【为啥有些人会讨厌或不能忍受芹菜的味道】 小时候在最开始,刚开始吃那个菜的时候,我感觉那个味道特别难吃。然后长大了居然喜欢吃了。
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