「皇之宴」最适合夏天的凉菜，酸爽开胃，果香十足，好吃到啃手指!
今年的夏天来的特别快 ， 转眼大街上就已经是清凉的短袖短裙 ， 热浪习习 ， 火热的夏天最适合吃凉拌小菜了 ， 要在众多的凉菜中选出一个代表 ， 肯定是它——百香果鸡爪 ， 好吃又好看的颜值刷爆了朋友圈!
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百香果鸡爪的做法不难 ， 其实就是用百香果、柠檬来做成酸辣鸡爪 ， 鸡爪入味嚼头 ， 并且果香十足 ， 吃再多都不会上火 ， 包你爱到啃手指!宅在家里看电视追综艺 ， 比瓜子还下剧 ， 好吃到啃手指!
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百香果鸡爪食材：鸡爪 ， 百香果 ， 柠檬 ， 洋葱 ， 小米辣 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 姜 ， 蒜
1.锅里放入桂皮 ， 八角 ， 香叶 ，， 料酒 ， 姜片 ， 鸡爪煮开 ， 鸡爪煮熟捞起过一次冰水
2.放酱油 ， 白糖 ， 花椒油 ， 蚝油 ， 老抽 ， 胡椒粉 ， 调个酱汁 ， 放入洋葱丝 ， 小米辣 ， 姜片 ， 蒜蓉 ， 最后放入柠檬片和百香果搅拌搅拌 ， 腌制两个小时左右就ok啦～非常简单
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温馨提示：
1、选购鸡爪时 ， 要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽 ， 无残留黄色硬皮;
2、鸡爪质地紧密 ， 富有弹性 ， 表面微干或略显湿润且不黏手 。
3、如果鸡爪色泽暗淡无光 ， 表面发黏 ， 则表明鸡爪存放时间过久 ， 不宜选购 。
4、如果需要长期保存百香果鸡爪 ， 一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质 。
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【「皇之宴」最适合夏天的凉菜，酸爽开胃，果香十足，好吃到啃手指!】百香果鸡爪你学会了吗 ， 学会晒晒朋友圈 ， 收获一大波赞 。 百香果鸡爪腌制的时间越长越入味 ， 味道也会更好 ， 夏天不想外出就在家试一试吧 ， 让你一下子就会爱上的味道 。
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