■白切鸡这样做太香了，不仅嫩而有嚼劲，不比店里卖的差
食材：鸡、葱、姜、蒜、食盐
做法：1、先将买回来的鸡清洗干净 ， 然后再放一下（可以让鸡肉更加有劲道）
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【■白切鸡这样做太香了，不仅嫩而有嚼劲，不比店里卖的差】2、将葱、姜、蒜清洗干净 ， 然后切好
2、烧火锅里加水 ， 然后把鸡肉放入锅里蒸煮
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3、同时把锅里加点葱、姜、蒜、食盐 ， 不要加太多（主要是能够去除腥味 ， 和更入味道）
4、盖上锅盖开始蒸煮 ， 一般半个小时 ， 即可把鸡肉拿出锅 ， 然后放凉
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5、放凉之后 ， 就可以拿刀切好 ， 开始食用（喜欢辣椒朋友 ， 可以调制佐料 ， 一起拌着吃）
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