「做法简单」这面包简单易做，一次发酵省事儿，柔软拉丝，吃过的人都说好
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春天是火灾的频发期 ， 4月份 ， 所以作为基层的干部都要去乡镇一线做防火督导员 ， 起早贪黑很是疲累 。 因为我们要在村里呆12个多小时 ， 所以单位采购了不少的面包、火腿、自热米饭的啥 ， 让小伙伴带到一线充饥 。 虽说这些面包都是当地烘焙店的招牌 ， 价格也不便宜 ， 可是吃到嘴里还真不是那个味 ， 口感特别的甜 ， 软绵绵的 ， 看一下配料 ， 好多添加剂呀 ， 这样的面包吃不来真不让人放心 ， 跟自己亲手做的没有可比性 。
你别说 ， 有一段时间不做面包 ， 还真馋自己做的那一口 。 今天和小伙伴分享一款超简单的面包方子 ， 口感筋道又美味 ， 做好了放到袋子里密封保存 ， 早上做切片面包 ， 搭配煎蛋、牛奶是营养特丰富的早餐 。
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这面包简单易做 ， 一次发酵省事儿 ， 柔软拉丝 ， 吃过的人都说好 。 想吃就做 ， 自己动手丰衣足食 ， 这个面包方子 ， 用鸡蛋、牛奶做液体来和面 ， 口感筋道又美味 ， 营养也是杠杠的 。 而且省略了一个发酵的步骤 ， 这样省事省力 ， 做法很是简单 。
同时用蓝莓酱来做夹心 ， 口感酸甜的 ， 老话儿说“春困秋乏夏打盹” ， 春天胃口不好 ， 早上来一片 ， 瞬间打开味蕾 ， 老人孩子吃都非常的好 。 喜欢吃面包的小伙伴来围观吧 。
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【蓝莓酱夹心吐司】
【食材】鸡蛋一个 ， 牛奶100克 ， 发酵粉4克 ， 黄油15克 ， 奶粉15克 ， 白糖30克 ， 低筋面粉50克 ， 高筋面粉200克 ， 蓝莓酱适量 ， 盐2克 。
【做法步骤】1、将鸡蛋和牛奶倒入面包机内桶中 。
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2、倒入盐、白糖和奶粉 。
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3、最后倒入面粉和发酵粉 ， 发酵粉要最后放 ， 不要和盐要接触 。
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4、将面包和面一个程序后 ， 加入黄油 ， 继续和面 。
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5、揉成一个光滑的面团 。
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6、将面团取出 ， 分成三份 。
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7、取出一块面团揉圆后 ， 擀成牛舌状 ， 抹上一层蓝莓酱 。
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8、将其从上至下卷起 ， 放入到吐司模具中 。
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9、放到温暖的地方发酵至吐司盒8分满 ， 抹上一层蛋黄液 。
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10、烤箱提前预热160度 ， 烤45分钟即可 。
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