秋葵粘液好处多,保护肠胃降血糖,专家提醒:食用秋葵请注意3点
秋葵的营养价值很高 , 秋葵里面含有大量的糖类物质、矿物质、果胶、粘液蛋白以及可溶性纤维等 , 具有一定的保健养生功效 , 但是一次性不能吃太多 , 不然会损害脾胃健康 , 导致腹泻及腹部疼痛等 。 秋葵最有营养价值的东西就是里面黏黏的液体 , 又叫黏性蛋白 , 可以调节血清里面的胆固醇水平 , 能润肠通便 。 一起来看看吧!

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1、润肠通便
秋葵属于低热量低脂肪食物 , 里面含有充足的水分以及矿物质等不含有胆固醇 , 适合于减肥以及高血脂人群 。 秋葵里面含有丰富的膳食纤维 , 吃了之后能够刺激胃肠道蠕动 , 减少食物在肠道里面停留的时间 , 从而达到润肠通便的功效 , 防止便秘 。 
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2、美容减肥
秋葵属于低热量食物 , 里面含有丰富的粗纤维 , 钙磷、蛋白质等 , 适合于减肥期间的人群 。 除此之外 , 里面含有的维生素C以及可溶性纤维 , 能让皮肤变得更加美白和细嫩 , 含有的胡萝卜素能保护皮肤 , 减少对自由基带来的伤害 。 
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3、降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性的果胶与黏蛋白 , 可以缓解人体对糖分的吸收 , 降低人体对胰岛素的需求 , 抑制胆固醇的吸收 , 改善血脂、排除毒素;另外秋葵中富含的类胡萝卜素 , 可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用 , 达到平衡血糖的效果 。 另外 , 秋葵里面含有大量的植物蛋白、矿物质以及维生素 , 具有补肾益精的功效 。 
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4、秋葵的禁忌
【秋葵粘液好处多,保护肠胃降血糖,专家提醒:食用秋葵请注意3点】其一、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜 , 胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食 。 其二、秋葵含有较多的钾元素 , 患有肾病的人应少用 , 不可过量食用 , 并且要烫过再食用为好 。 其三、秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装 , 否则秋葵很快地变色 。 对人体虽无伤害 , 味道却会打折扣 , 也不美观 。
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