五一小长假，遇到这5种野菜不能错过，营养极高，多吃增强抵抗力
大家好 ， 我是晨末 ， 一名喜欢美食 ， 爱了解美食 ， 偶尔测评零食的宠粉美食博主！
【五一小长假，遇到这5种野菜不能错过，营养极高，多吃增强抵抗力】5.1小长假马上就要来啦!!!一阵狂欢……现在很多小伙伴都已经在家宅得不行了 ， 我的小伙伴都说了 ， 这次小长假怎么说都得要出去溜溜弯 ， 但是我们还是不能去人员非常密集的地方去游玩 ， 我们可以选择我一些环境优美 ， 空气也清新的地方游玩！
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向每年这个时候 ， 我们都会去爬爬山或者去田野间钓钓鱼 ， 都是非常舒服的状态 ， 这个时候我们都会看到很多野菜在地里长得特别茂盛 ， 我们就会摘一些野菜回家吃 ， 来看看5月有什么野菜正在大量生长吧！让你们出去游玩的时候 ， 也找些小乐子！
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第一种 ， 马齿苋
马齿苋在我们农村也叫做“长寿菜” ， 在这段时间也刚开始慢慢生长了 ， 马齿苋是药也是菜 ， 我们农村经常会食用 ， 其实马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质 ， 对我们的脑细胞膜与眼细胞膜都是非常有益处的！经常用眼和脑的小伙伴 ， 记得也可以多吃一些马齿苋哦！
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第二种 ， 柳蒿
柳蒿我们农村也叫“蒿菜” ， “白蒿”等叫法 ， 认识的人不多 ， 但是农村长得还是挺多的 ， 这段时间长得非常好 ， 因为柳蒿含有非常丰富的钾元素 ， 可以非常有效的软化我们的血管和降低血压 ， 对于我们那些高血压的朋友是非常好的呢！而且现在长得多 ， 也很好摘！
第三种 ， 苦菜
苦菜是我们农村的叫法 ， 也有人叫做“甘马菜” ， 菜如其名 ， 也带有点苦味 ， 这菜其实营养还是非常丰富的 ， 因为它含有特别多的维生素、胡萝卜素和矿物质钙和铁 ， 缺钙、贫血的人都可以吃它 ， 还有眼睛消耗比较大的人 ， 吃它也能保护一下眼睛哦！
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第四种 ， 蕨菜
蕨菜在我们农村 ， 地里可是大把大把的长 ， 我们村里的女生可爱吃极了 ， 因为蕨菜含有的膳食纤维特别丰富 ， 我们吃着可以很好的增加肠道的蠕动 ， 又能让让肚子有饱腹感 ， 所以很多女生减肥的时候 ， 吃它也是非常好的！
第五种 ， 蒲公英
蒲公英在广东这边也算是一种药材 ， 味道偏苦 ， 广东人小时候都会让妈妈追着喂凉茶的吧！里面就有和蒲公英 ， 因为蒲公英含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖 ， 可以很好的让我们身体清热解毒 ， 其实也就是我们广东人说的祛火 ， 经常吃它 ， 可以下火！
你们都见过这些野菜吗？有些是草是药也是菜 ， 每种的特点都对我们身体非常有益处 ， 在这段时间 ， 正好茂盛生长 ， 出去游玩 ， 遇到不妨多吃一些 ， 可以很好的增强我们自身的抵抗力！
感谢你的观看 ， 喜欢的话请评论点赞和关注哦 ， 希望每天可以给你带来更多的美食吃法和做法！
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