「故事情长」醋溜黄瓜，三鲜馅饼简单又好吃，喜欢吃的可以学学
【「故事情长」醋溜黄瓜，三鲜馅饼简单又好吃，喜欢吃的可以学学】
醋溜黄瓜
本文插图
【原料】
嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许）
【制作过程】
一、将黄瓜挖去心 ， 切成薄片 ， 放少许精盐调拌后 ， 挤去汁水 。
二、起麻油锅 ， 烧到滚热后 ， 将花椒、干辣椒放入炒红 ， 再放黄瓜 ， 随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入 ， 炒几下即好 。 三鲜馅饼
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食材：花椒粉 ， 酱油 ， 海米 ， 白菜馅 ， 猪肉 ， 香油 ， 蘑菇精 ， 糖 ， 盐 ， 料酒 ， 面粉 ， 调和油 ， 姜粉 ， 五香粉 。
做法：
1、馅饼的做法之前都有过介绍 ， 猪肉、海米、白菜馅 ， 调料有酱油 ， 料酒 ， 花椒粉 ， 五香粉 ， 姜粉 ， 调和油 ， 盐 ， 糖 ， 蘑菇精 ， 香油 ， 具体做法就不罗嗦了 。
2、采取水煎包的做法 ， 不过是把淀粉水换成了面粉水 。
3、油煎时用快速度把两面都粘上油然后再加面粉水 ， 水干后翻面再加第二次（少点许即可） ， 效果还真不错的 。 家常拔丝地瓜
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食材明细：地瓜 ， 油 ， 白糖 ， 水
做法步骤：
1、准备地瓜 ， 去皮
2、地瓜切条备用
3、锅中加入适量的油烧热 ， 加入地瓜条
4、炸至金黄捞出沥油
5、锅中加入适量的水和白糖加热融化
6、加热搅拌直到呈现焦糖色
7、加入地瓜搅拌均匀
8、最后盛出趁热食用即可
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