蜂蜜牛油炸鸡，入口甜脆，牛油味、蜂蜜味混合在一起真的超好吃
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炸鸡 ， 我们经常吃的都是椒盐味的 ， 酥香可口 ， 但是味道又显得太平常 ， 今天我们来做一道蜂蜜牛油炸鸡 ， 入口甜脆 ， 牛油味、蜂蜜味混合在一起真的不可抗拒 。
蜂蜜牛油炸鸡材料：
半只鸡大概2斤（也可以全用鸡腿或鸡翅）
玉米油4杯
黑胡椒粉1/4汤匙
淀粉1/4杯
低筋面粉1/4杯
发酵粉半汤匙
鸡蛋2只
【蜂蜜牛油炸鸡，入口甜脆，牛油味、蜂蜜味混合在一起真的超好吃】蜂蜜2汤匙
蒜头2瓣
糖1/4杯
南瓜种子
酱油1汤匙
牛油4汤匙
做法：
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1.鸡肉解冻 ， 剁成小块 ， 方便成熟 。
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2.锅里倒入4杯玉米油 ， 预热 。 同时制作炸鸡面糊 。
盐半汤匙 ， 黑胡椒粉1/4汤匙 ， 淀粉1/4杯 ， 然后低筋面粉1/4杯 ， 半汤匙发酵粉（可以使鸡肉更有嚼劲和香脆） ， 倒入盆中 ， 打入两颗鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
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3.油热 ， 下入粘上面粉的鸡块 。 炸差不多5分钟 ， 底面有些脆了 ， 翻转炸另一面 ， 直至酥脆 ， 我炸了差不多20粉红 ， 颜色金黄真的很好看 。
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然后捞出 ， 油继续加热一分钟 ， 再次倒入鸡块复炸 ， 这样可以使鸡块更酥脆 。 第二次炸了大概7-8分钟 ， 捞出 。
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明显比第一次更酥 。
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4.调制蜂蜜牛油酱：2个蒜头拍碎切末 ， 鸡肉和蒜一直都很搭 。 锅中加入4汤匙量的牛油块 ， 下入蒜末炒香 ， 加入一汤匙酱油 ， 1/4杯糖 ， 炒至浓稠 。
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最后加入两汤匙量的蜂蜜 ， 1/4杯南瓜种子 ， 继续翻炒至鸡块均匀粘上酱汁入味 。
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用羊皮纸做成餐盒状 ， 盛入鸡块 。 一份看起来色泽诱人 ， 气味芳香的蜂蜜牛油炸鸡就做好了 。
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拿起一块 ， 放进嘴里 ， 酥酥的脆脆的 ， 香甜可口 。 口感层次丰富 ， 回味无穷 ， 真的是很好吃 。 这是不辣版的 ， 特别适合小孩子吃 ， 营养丰富又不会辣 。
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