江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇( 二 )


『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇
文章图片
13、将裱花嘴装入剪口的裱花袋中
『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇
文章图片
14、将面糊装入裱花袋中 。
『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇
文章图片
15、用刮板以切和刮交替的方式除去裱花袋内的大气泡 ， 并将面糊全部赶入底端 。
『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇
文章图片
16、挤花花这一步熟能生巧 。
『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇
文章图片
17、花花边缘光滑无锯齿的秘诀是：裱花袋的口剪得稍微小一点 ， 剪口处盖住一点点裱花嘴的花齿 。
『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇
文章图片
18、烤箱提前预热至165度 ， 挤好的花花入炉 ， 放烤箱中层 。 165度15分钟后转140度再烤25分钟 ， 或165度15分钟后转120度再烤40分钟 。 前者成品金黄 ， 底部与边缘上色略重；后者成品淡黄 ， 上色均匀 ， 外观比前者更美 ， 口感较前者少了一点点焦香味 。 实话说 ， 两者都是非常好吃的 。 另外 ， 温度和时间仅供参考 ， 各家烤箱脾气不同 ， 请随时观察饼干状态并及时调整 。
『滋味live贝壳帮TB』口感酥掉渣，榴莲曲奇味的珍妮曲奇
文章图片
19、出炉后移至晾网 ， 放凉后密封 。 饼干极易受潮 ， 尤其在湿度大的环境下 ， 放凉后应第一时间密封保存 。


推荐阅读


上一篇：「龙之风采」坚持瑜伽塑造美背，让你曲线迷人更显年轻！，身体中易忽略的部位

下一篇：「39深呼吸」难舍的游戏！，难戒的网瘾