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美国每天倒掉1000万升牛奶，不浪费吗？不污染环境吗？( 二 )


即便卖不出去 ， 奶农还得把吸奶机开着 ， 要不然奶牛会涨奶 ， 涨奶会得乳腺炎 ， 奶牛和奶农都会很惨 。



把牛奶往河里倒 ， 可行吗？


现在 ， 我们理解了为什么奶农宁愿倒掉牛奶、也不廉价抛售牛奶 。 但还有一个问题 ， 直接把牛奶倒进河里 ， 对环境有影响吗？



答案是肯定的
。



按每天倒掉1000万升牛奶来算 。 1000万升牛奶大概是1万吨 ， 而美国一年的牛奶产量大约是1亿吨 ， 折合每天27万吨；再考虑到这段时间是北半球牛奶高峰 ， 也就是说现在他们倒掉了大约3%的牛奶 。 这个数据对美国的牛奶产业来说应该还不算太糟糕 ， 但倾倒到自然环境中又是另一回事了 。



牛奶中富含有机物和氮磷
， 如果像中学历史课本中看到的那样直接倒进河里 ， 水中的细菌或者藻类就能从牛奶里获得大量营养物质 ， 从而迅速繁殖 。 这些细菌和藻类 ， 会大量消耗水中的氧气 ， 从而导致其他水生生物大量死亡
。


美国每天倒掉1000万升牛奶，不浪费吗？不污染环境吗？
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因水体富营养化而死亡的鱼丨conserve-energy-future.com

那……到底该怎么处理供过于求的牛奶才合适呢？



倒牛奶 ， 说到底只是表示把工厂无法使用的牛奶扔掉的这个动作 。 而扔到哪里去是要分多种不同情况的 。 如果是牛奶在挤出来之后 ， 还存放在农场没有被乳品公司收走 ， 那么农场是可以把牛奶从储罐里“倒掉” ， 让牛奶排入农场自己的沼气池里进行发酵 ， 产生的沼气和热量可以供农场使用 ， 发酵完还可以作为肥料用在牧场土地上 。 或者也可以直接把牛奶喷洒在牧场自己的土地上 。



如果是已经被收进工厂 ， 那么量少的话可以走工厂自己的污水处理系统 ， 经过处理后再排放 。 量大的话 ， 也是需要把牛奶送到专门的沼气发酵处理厂进行销毁 。


作者：瘦驼 ， 少个螺丝

编辑：李小葵


一个AI

人间好难 。
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