舌尖上历史：刘邦立大汉，王羲之书写兰亭序，赵匡胤情商高
舌尖上的历史不仅是美食佳肴 ， 饕餮盛宴的豪华饭局 ， 更是一部华夏历史的发展史 ， 历史上几次别开生面的饭局 ， 见证和改变了历史发展进程；吃饭和美食 ， 不仅是满足味蕾的要求 ， 更是一种重要的交际手段 。
在古代上层社会 ， 民以食为天 ， 吃饭和公关聚会是十分重要的一种礼仪仪式和交际的舞台 ， 但往往有的时候 ， 这种交际手段就会变成别有目的的聚会 ， 那么本篇文章 ， 就带大家了解一下古代那些改变历史 ， 影响历史别有目的“饭局” 。
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杀机四伏的“饭局”鸿门宴
古代的鸿门宴和三国的“单刀赴宴”都是充满杀机的饭局 ， 宴会的主题不再美酒佳肴 ， 而是以吃为目的的杀戮 ， 那么这两场宴会究竟是什么样的呢？
秦朝即将灭亡 ， 刘邦和项羽也面临着分割天下的状况；很明显的是项羽一家独大 ， 刘邦根本不是对手 ， 不过刘邦的野心 ， 项羽也是心知肚明；作为一个帝王最重要的就是将隐患扼杀在摇篮里 ， 鸿门宴就是这个目的 ， 项羽和范增想杀刘邦 。
那么明显这个饭局不怀好意 ， 刘邦去的话恐怕凶多吉少 ， 不去的话估计项羽就有借口攻打自己；没办法为了自己的大业 ， 刘邦硬着头皮去参加饭局；在这场鸿门宴上 ， 危机四伏 ， 只要刘邦稍微松懈一点 ， 那么立马人头落地 ， 好在这次的饭局在张良、樊哙的帮助下有惊无险；不过这也是历史上最凶险的饭局 。
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其实 ， 历史上类似的饭局很多 ， 三国时期 ， 关羽单刀赴宴参加鲁肃举办的宴席 ， 其目的很明显 ， 关羽控制不住 ， 不得不杀之；不过这次饭局是关羽单独前往 ， 关羽用自己的智慧和勇武化解了这次危机 ， 也让东吴的人对这位英雄十分敬佩 。
点评：汉初的这场由刘邦、项羽参与的鸿门宴 ， 是史上最著名的鸿门宴 ， 也是影响力最大的鸿门宴之一 ， 正是这场鸿门宴改变了西楚霸王项羽的命运 ， 为其自刎乌江埋下伏笔 ， 而刘邦则缔造了又一个大一统王朝大汉王朝 ， 这个王朝创造了史上诸多第一 ， 有第一个盛世“文景之治” ， 汉武帝时期又进一步开疆拓土 ， “汉”字成为一个民族的永远标志 ， “犯我强汉族 ， 虽远必诛”给予这个民族屹立千秋的自信 。
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最坑人的饭局——群英会
这个宴会还是发生在三国时期 ， 周瑜就开展了名为“群友会”的宴席 ， 意在广聚各路英雄；而宴会上 ， 蒋干是周瑜最想除掉的人物 ， 就早早安排好刀斧手外面待命 。 后来蒋干来了 ， 一见面就直接问候 ， 既表达了礼节 ， 又告诉侧面的和宴会的人 ， 自己和周瑜有私情 ， 那么周瑜如果动手 ， 别人就会认为周瑜公报私仇 。
蒋干是曹操手下的官员 ， 而周瑜是东吴军事总管 ， 宴会下来总少不了两方的互相比较 ， 周瑜就引着蒋干参观东吴的精兵强将 ， 意在嘲讽曹操军队 ， 而蒋干被刺激到了 ， 于是蒋干和周瑜晚上一起喝到了很晚 。
周瑜晚上假意喝醉 ， 故意留给蒋干机会 ， 蒋干为了回去有交代 ， 就偷偷的去偷取东吴机密书籍 ， 周瑜专门放了一些私造的和荆州蔡瑁、张允互相联系的文书 ， 让蒋干去偷 ， 蒋干拿到后交给了曹操 ， 曹操一看不得了 ， 立马二话不说把蔡瑁和张允给杀了 ， 自此曹操再无水军统帅 ， 也因此这场宴会成了周瑜坑曹操的一次宴会 。
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点评：这场三国群英会的饭局 ， 看似平淡无奇 ， 却为后来的周瑜赤壁之战的胜利埋下了伏笔 ， 这场饭局就是古代兵法谋略和智慧的较量 ， 将计就计 ， 请君入瓮等计策纷纷上演 ， 曹操大败后 ， 无力吞并吴蜀两国 ， 才有了历史上著名的三国鼎立的局面 。
情商最高的一次宴会
情商最高 ， 说的不是参会所有人 ， 而是北宋缔造者赵匡胤 ， 在陈桥兵变后 ， 赵匡胤开始思考如何限制手下的兵权 ， 明面上直接说不好 ， 说不定还弄巧成拙 ， 自食其果；因此 ， 赵匡胤就弄了个宴会和这些功臣们一起喝酒庆祝 。
在酒席上赵匡胤假意喝醉 ， 一直唉声叹气 ， 将领们不解就问原因；赵匡胤就说了自己的担忧 ， 没有一点拐弯抹角 ， 有话直说 ， 一番话后 ， 将领们都是明白事理的人 ， 于是就纷纷决定告老还乡 ， 把兵权还给赵匡胤 ， 也因此北宋王朝才正式掌控一切权力；赵匡胤的做法也让后代的皇帝纷纷效仿 ， 并且这招还特别灵 。
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点评：赵匡胤“杯酒释兵权”可以说是情商最高的一次饭局 ， 避免了为保护皇权而大肆屠杀功臣的局面 ， 避免留下刘邦 ， 朱元璋那样狡兔死走狗烹的骂名；同时 ， 这场宴会 ， 还开创了“崇文抑武”“士大夫与天子共治天下”的国策 ， 这一政策造就了宋朝繁荣的经济和高度发达文化 ， 将中华文明史推向历史的巅峰；但同时 ， 这场宴会 ， 也虚弱了北宋军事作战能力 ， 接连败给西夏、契丹和金国 ， 以半壁江山享国数百年 。
最豪华的饭局（帝国的落日余晖）
说到最豪华的饭局 ， 不得不说我们的十全老人乾隆皇帝举办的饭局 ， 这次饭局也叫千叟宴；意思就是千人饭局 ， 这次饭局搞得很隆重 ， 也弄得非常大 ， 是真正意义上的“舌尖上的美食”满汉全席 ， 将中华美食文化又推向一个巅峰；同时这也是一次民间厨艺比拼的机会 ， 因为千叟宴 ， 直接带火了民间的各类菜系 。
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汉族厨师、满族厨师、蒙古族厨师同台比拼 ， 在这期间也出现了很多种著名名菜 ， 千叟宴也为中华菜系的发展做出了开创性的贡献；这场豪华宴席据说花费了极大的资金 ， 约占清朝一年收入的十分之一 ， 不管是整体布局还是气派上的布置都无愧为世界顶级贵族聚会饭局 。
而这次饭局也是很多人一辈子最珍贵的回忆 ， 据说在这里可以吃到平时根本想象不到的东西 ， 更是成为了清朝传统 ， 每隔一定年限 ， 就举办一次千叟宴 ， 而民间厨师们为了参加千叟宴纷纷开发自己的菜色 ， 将中华的美食文化彻底构建到位 。
点评：乾隆为了推行儒家忠孝、忠君思想 ， 也为了展示帝国的豪华盛世而举办的千叟宴 ， 在这场超级豪华的盛宴之后 ， 带给大清帝国的却是盛极而衰的帝国落日余晖；这种固守传统的思想 ， 让大清国力江河日下 ， 而同一时期 ， 大不列颠英国、美利坚合众国、法兰西等国正在进行工业革命 ， 独立战争 ， 大革命战争 ， 正在进行一场革新性的改革；从此东西方发展拉开差距 。
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最振奋人心的饭局（雅士之宴）
在西晋时期 ， 因为八王之乱和北方胡人之乱后 ， 中原王朝已经陷入极度危机之中；中原军队因为八王之乱 ， 导致了精锐尽失 ， 无奈之下 ， 西晋王朝开始南迁 ， 也正式命名为东晋 。 而在南渡之后 ， 东晋的名士们无时无刻都想收复失地 ， 毕竟继承了华夏数千年的文明 ， 不能到了晋朝就被灭绝了 ， 也因此这些名士们苦于无法立即收复失地一直懊悔 。
后来在大名士王导的组织下 ， 这些中原名士举办了一次宴会——东晋新亭会；在宴会上 ， 王导和名士们纷纷说出自己对王朝的看法 ， 和对如今局势的看法 ， 同时也在这次宴会期间出现了大量的东晋名词 ， 名士们的状态也由开始的沮丧、无奈的情绪升华到振奋、坚定的情绪 ， 并且从东亭会走出来的人才成为了东晋最后的脊梁 ， 东晋很多关键战争 ， 都有他们的身影 ， 而王导等人也用自己的努力来守护中原王朝最后的半壁江山 。
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点评：这场宴会出现了对华夏文明艺术史上有极大影响力的文人和作品 ， 例如王羲之的《兰亭序》 ， 这个被誉为天下第一行书就是在这个宴会上产生的 ， 这个宴会可以说是真正文化史上的饕餮盛宴 ， 在半壁江山的东晋 ， 能保持文化上如此繁荣 ， 确实不易 。
结尾
历史著名的盛宴很多 ， 例如还有杜康美酒醉刘伶 ， 长安八仙酒会 ， 五代十国时期韩熙载的保身之宴 ， 青梅煮酒论英雄 ， 曹操大宴铜雀台等等；但上述的几次宴会既有改变历史的细节（刘邦项羽的鸿门宴） ， 也有见证帝国落日余晖（乾隆千叟宴） ， 同时也有弘扬中华文化的相聚（东晋雅士之宴） ， 饭局不仅是普通的聚会 。
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【舌尖上历史：刘邦立大汉，王羲之书写兰亭序，赵匡胤情商高】它更包含了华夏人民彼此之间互相沟通、交流的一种途径 ， 也是华夏文明历史长河中 ， 一个个充满寓意的拐点 ， 或许宴会上一句话、一次经历都能够改变中华文明 。 老祖宗也用自己的智慧让一个个饭局变成了文化的长廊 ， 在这里我们看到一个权势人物的辉煌和落寞 ， 也看到了一个人心性的好坏；同时还能看到集中华之力而汇聚出的华夏美食文化 ， 这些都是值得留念的历史片段 。
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