疫情下供应链的危与机：探寻企业数字化生存秘诀
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一场新冠肺炎疫情彻底打乱全球供应链 。 从供应链受到冲击的过程中 ， 中国企业重新审视自己的供应链状况 ， 数字化、规模化、智能化、数据化的重新构建已势不可挡 ， 全球供应链也将呈现一些新的变化 。
文|《中国企业家》程璐
编辑|李薇
头图来源|视频截图
随着新冠病毒疫情在全球蔓延 ， 海内外贸易都受到巨大冲击 。
整个2月 ， 各行各业的供应链几乎全面瘫痪 ， 福佑卡车从疫情初期的“无车可用” ， 到后期“无货可拉” ， 物流企业的生存状况 ， 折射出全国供应链在供需端上的矛盾 。
4月25日下午 ， 敦煌网创始人、CEO王树彤 ， 蓝帆医疗董事长刘文静 ， 探路者董事长、CEO王静 ， 阳光印网创始人、CEO张红梅 ， 福佑卡车创始人、CEO单丹丹 ， 嘉和一品创始人、董事长刘京京 ， 步步高投资集团股份有限公司董事长张海霞 ， 乐友孕婴童创始人、CEO胡超 ， 明德生物董事长、总经理陈莉莉现身由《中国企业家》杂志社主办的全球木兰论坛暨2020（第十二届）中国商界木兰年会直播间 ， 针对新冠肺炎疫情对全球供应链产生的影响以及企业该如何在危机中寻找机遇 ， 进行了分享与讨论 。
经济全球化使得全球供应链正变得越来越复杂 ， 层级分得越来越细 ， 从原材料采购、零部件运输到终端销售 ， 虽然提高了经济效率 ， 但也产生了新的不确定性 ， 恢复变得更加困难 。
“中国虽是生产制造大国 ， 但企业很多核心原材料都来自海外 ， 像我们的呼吸机的某些核心模块 ， 就是由海外供应商供应的 。 ”明德生物董事长、总经理陈莉莉表示 ， 明德生物所在的医疗器械行业 ， 就面临着部分原材料受制于国外的情形 。
从供应链受到冲击的过程中 ， 企业重新审视自己的供应链状况 ， 数字化、规模化、智能化、数据化的重新构建已势不可挡 ， 全球供应链也将呈现一些新的变化 。
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危
疫情之下 ， 消费零售和本地生活首当其冲 。
“对餐饮业来说 ， 确实是一下子就进入了冰川时代 ， 供应链也是一波三折 。 ”嘉禾一品创始人、董事长刘京京看到 ， 春节前 ， 餐饮业都在备战节假日的宴会需求 ， 疫情的暴发正好处在这样一个特殊时期 ， 自然产生了很多的产品积压 。
当疫情步入后期 ， 门店逐渐恢复营业后 ， 消费端的需求却没有明显的上涨 。 另一边 ， 供应链端由于涉及到物流运输与仓储 ， 同样也受到较大的影响 ， 田间地头的新鲜蔬菜运不出来 ， 城市的冷链物流也无法保证正常运转 ， 食材成本随之上涨 。
“餐饮行业现在是受到了两边的压力 ， 需求端恢复慢 ， 供应链端也困难重重 ， 市场的供需平衡被打破了 。 ”刘京京表示 ， 2020年1-3月,全国餐饮收入6026亿元 ， 同比大幅下跌44.3% ， 餐饮业正在积极寻求生存之道 。
【疫情下供应链的危与机：探寻企业数字化生存秘诀】作为连接供应链和企业生态之间的大动脉 ， 物流的作用不可忽视 。 大年三十那天 ， 福佑卡车创始人、CEO单丹丹就一夜未眠 ， 忙着回应各界的物流需求 ， 由于卡车司机和搬运工都回家过年了 ， 整个2月 ， 行业供应链几乎都是瘫痪的 。
福佑卡车还承担了部分武汉救灾物资的运输需求 ， 司机经过重重关卡 ， 去一趟武汉回来就要被隔离14天 ， 这导致卡车司机的可用数量慢慢减少 。 二月底 ， 单丹丹向有关部门呼吁：如果物流行业没有复工复厂 ， 其他行业的复工复产都将没有任何意义 。
到了3月中旬 ， 疫情进入下半场 ， 单丹丹看到新的问题出现：上游的需求在减少 ， 特别是制造业和大宗商品的运输 ， 恢复情况不到去年同期的一半 。 “上半场我们是无车可用 ， 下半场是无货可拉 。 ”单丹丹表示 ， 但线上需求被大量激发 ， 电商客户恢复得非常快 ， 所以物流行业的不确定性很大 ， 市场还需持续观察 。
医疗器械用具是疫情期间的救援主力军 ， 蓝帆医疗董事长刘文静表示 ， 公司本身的运转没有受到太大影响 ， 员工们则不眠不休三个月地奋战在一线 。 反而是供应商若遇到了难题 ， 蓝帆医疗提供资金支持和仓储帮助 ， 以保证供应链的正常运转 。
蓝帆医疗发挥全球供应链优势 ， 组织中国疫情防护资源一起出海 ， 包括从海外十几个国家和地区组织上百万只医用口罩、防护服、消毒水等疫情物资 ， 既缓解了中国供应量的不足 ， 海外疫情加重后又转入支持海外疫情攻坚战 ， “变化是永远存在的 ， 如何以变应变 ， 用创新来快速行动 ， 是我一个很深的感受” 。
刘文静还看到 ， 现在的企业已经不再处在细分领域中的小环境了 ， 而是面向一个完全开放的大的商业环境 。 企业想仅仅靠自己 ， 是无法独善其身的 ， 面对未来 ， 还需要对外连接供应链上的各个环节 ， 组织更多资源、跨界连接 ， 构建起一个共生共长的生态 。
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机
“所谓‘危机’ ， 就是危中一定带有机会的 ， 企业要找到新的增长点 。 ”步步高投资集团股份有限公司董事长张海霞说 ， 疫情倒逼推动了步步高的数字化转型 ， 新零售不再是一句口号 ， 这也是多数企业在疫情之下的一个求生缩影 。
大年初三 ， 步步高集团就启动了疫情紧急状态 ， 过去25年积累的供应链体系保证了基础物流运转 ， 而在探索新业务的时候 ， 公司还延伸出了更多小的供应链体系 。 例如到家业务方面 ， 步步高连接了多方到家平台的配送资源 ， 实现门店3km内的配送到家服务 ， 生鲜品类则启动了步步高自有物流配送体系 ， 实现了商品从仓库直达社区 。
基于7万多全体员工 ， 步步高还建立起了600多万粉丝的庞大带货社群 ， 这一系列努力 ， 让集团线上业务占比由过去不到3%增长到20% 。 截止到4月20号 ， 代表线下实体销售的门店零售 ， 同比增速也达到40% 。 “这在传统零售行业是难以想象的 。 ”张海霞表示 。
也是在大年初三这天 ， 探路者董事长兼CEO王静飞回了北京总部 ， 为企业寻找新的求生之道 。 探路者供应链没有受到大的影响 ， 但一线零售需求不断萎缩 ， 倒逼企业要加快线上转型 ， “虽然我们很早就接入电商 ， 但还是需要突破一些新渠道” 。
探路者集团、代理商积极开设抖音账号 ， 尝试小程序直播等等 ， 甚至在总部还特意开设了三个样板间 ， 用于直播使用 。 对探路者来说 ， 非刚需产品很难产生报复性消费潮 ， “我觉得这将是一个长期战役 ， 企业更多应该专注在‘练内功’上 ， 完成数字化转型” 。
同处消费行业的还有乐友孕婴童 ， 他们同样在使用数字化工具 ， 倡导全渠道智慧新零售的转型 。 社群营销和会员管理 ， 成为疫情期间的主要运营方式 。
疫情产生的影响 ， 还让消费行业孕育出了新机会 。 乐友孕婴童创始人、CEO胡超看到的变化是 ， 国际品牌的奶粉在供应跟不上之后 ， 消费者对于国产品牌的认知度正越来越高 ， 这实际催化了国产品牌的崛起机会 。
国货崛起一方面是由于消费者的思想观念发生转变 ， 另一方面是背后中国制造的发展 ， 供给和质量都在逐步改善 。
疫情最严重的时候 ， 很多纸尿裤厂开始生产口罩 ， 熔喷布价格的上升也造成纸尿裤的价格有上升趋势 ， “从国内到国外 ， 现在全球供应链是一个整体 ， 所以今后我们更应该协调整个供应链的正常供给 ， 以增加抗打击抗风险的能力 。 ”胡超说 。
明德生物的总部在武汉 ， 这里是疫情的风暴中心 ， 其所处的医疗器械产业 ， 也经历了大部分企业都遇到过的供应链短时断流的情况 ， 上游原材料供应不足、物流无法复工复产 ， 需求急速暴增 ， 市场的供需平衡被打破 。
但在新冠病毒的诊断产品方面 ， 明德生物则经历了从无到有的过程 ， 从设计到研发 ， 公司与供应商共同生产出了全新产品 。 3月中旬 ， 明德生物作为中国第11家核酸检测试剂的生产企业 ， 其自主研发的新冠核酸检测试剂盒 ， 顺利通过国家食品药品监督管理局审核 ， 获得了注册证 ， 产品迅速应用到海内外 。
明德生物董事长、总经理陈莉莉表示：“这次疫情给中国医疗器械的供应链 ， 实际提供了发展契机 。 中国作为医疗器械的生产制造大国 ， 一些核心原材料却来自海外 ， 从而导致国内产能被耽误 。 未来 ， 我们要解决关键原材料的研发生产 ， 解决上游卡脖子的环节 ， 这样中国品牌、中国造应该就被全世界认知了 。 ”
疫情还在持续 。 敦煌网创始人、CEO王树彤看到 ， 全球供应链的复工情况明显在好转 ， 进入3月后 ， 平台供应链形势逐渐恢复 ， 广东、浙江、福建等国内产业带陆续复工、发货数据提升 。 截至4月20日 ， 敦煌网整体卖家复工率达到95% ， 4月初 ， 平台上口罩等防疫用品的环比增长高达720% 。
从海外需求和平台数字看 ， 采购主力是欧美国家 。 最近 ， 除了法国、西班牙外 ， 大部分欧美国家的采购量 ， 已经回到去年同期水平 。 王树彤表示 ， 从中长期看 ， 中国有机会成为全球数字化供应链的中心 ， 但短期内仍面临挑战 。
“由于疫情冲击 ， 很多国家也在反思本国的供应链建设 ， 引导制造业回流 ， 加强本国的生产制造 。 可以预见 ， 未来国际贸易竞争会更复杂、激烈 。 而且整个全球供应链重构是无法回避的话题 ， 但制造业回流本国 ， 也不是简单的事情 ， 需要上下游和关联要素的体系支撑 。 ”王树彤说 ， 中国应当率先抓住供应链复产复工的“时间红利” ， 加速产业链升级 ， 加快线上化、数据化转型 ， 向高端生产制造和高效流通迈进 。
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