『洋葱汤』这个做法让我瞬间爱上葱头，味道香浓没，不辣不刺激，吃完没口气
这个做法让我瞬间爱上葱头 ， 味道香浓没 ， 不辣不刺激 ， 吃完没口气！
意大利风味的经典洋葱汤 ， 材料与法式洋葱汤类似 ， 但口味完全不同 ， 如与法式相比 ， 是更加清甜且带有香草的气息 ， 赶快来试试看 。
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【『洋葱汤』这个做法让我瞬间爱上葱头，味道香浓没，不辣不刺激，吃完没口气】
洋葱汤
材料
洋葱1个、高温油适量、冷压橄榄油适量、蒜头数瓣、海盐适量、迷迭香干适量、花椒粒适量、
做法
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将所有材料备齐 ， 洋葱切成细丝备用
铸铁锅中放入油以小火预热 ， 放入洋葱丝拌匀
轻柔的拌至油平均沾到洋葱上为止 ， 加盖以最小火闷煮5-8分至软烂
洋葱软烂后 ， 加入迷迭香 ， 大蒜 ， 花椒粒 ， 冷压橄榄油及水 ， 继续以最小火炖煮1小时
炖至洋葱无口感 ， 可直接与汤喝下为止 ， 调味起锅享用
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