#全聚德#赔惨的全聚德: 一季度亏损8850万, 靠政府补贴输血,外卖曾亏上千万( 二 )


全聚德内部人士曾在2020年1月时向《财经天下》周刊表示 , 老字号作为长时间生存下来的品牌 , 必然有其赖以生存的特性和被人接受的产品 , 也有不断适应主流消费群体需求的能力 。
但餐饮业危机正当前 , 全聚德无疑需要重新审视品牌溢价情况 。 全聚德在2020年一季报中透露 , 疫情结束后 , 将根据门店情况 , 全面减免餐厅服务费 , 适度调整精品烤鸭价格 。


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