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[]美食推荐：广式红烧肉，海带丝回锅肉，脆皮豆腐，黄瓜炒鸡丁的做法

说到美食 ， 生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的 。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心 ， 作为中国人在这一点上真的不必谦虚 ， 无疑是美食界的巨人 。而我国美食文化跨度约为五千年 ， 中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类 ， 展示出不同的文化品味 ， 体现出不同的食用价值 ， 异彩纷呈 。根据不完全统计约有6万多种传统菜品 ， 以及现代的2万多种加工食品 。还有很多很多没有统计的美食 ， 在我们生活中也经常吃到 ， 还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味 。小编算是一个标准的吃货 ， 各种味道的美食小编都喜欢吃 ， 吃完以后还会学着做 ， 做好以后把菜谱分享给大家 ， 希望大家喜欢 。如果有喜欢美食 ， 和喜欢做菜的朋友请关注我 ， 我这里有你喜欢的各种美食 。
[]美食推荐：广式红烧肉，海带丝回锅肉，脆皮豆腐，黄瓜炒鸡丁的做法
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广式红烧肉
材料：无皮五花肉2斤 ， 盐、味精、糖、生抽、老抽、料酒
做法：
1.肉切成片 ， 记得哦 ， 不是你们平时切的肉块哦 。
2.热锅下油（少量就好了 ， 五花会出油的） ， 将肉倒入翻炒 ， 加料酒2茶匙爆香至水分稍干怎么才能快速减肥 ， 倒入老抽3茶匙、生抽5茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、糖6茶匙加水至刚好盖过肉 ， 待煮开后换文火炖煮至起糖胶即可装盘 。
[]美食推荐：广式红烧肉，海带丝回锅肉，脆皮豆腐，黄瓜炒鸡丁的做法
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海带丝回锅肉
材料：五花肉100克、 海带丝300克、生姜1块、生抽2茶匙、蚝油3克、料酒2茶匙、食盐2克、辣椒酱1勺、油20毫升
做法：
1.五花肉处理干净 ， 海带丝用清水浸泡2个小时洗净 ， 切段 ， 生姜洗净切丝
2.起锅烧水 ， 加入五花肉煮到8成热 ， 捞出切片
3.锅底添油 ， 放入姜丝炒香 ， 加入五花肉小炒 ， 炒到微黄
4.放入海带丝翻炒 ， 加点食盐翻炒匀
【[]美食推荐：广式红烧肉，海带丝回锅肉，脆皮豆腐，黄瓜炒鸡丁的做法】5.加入耗油 ， 料酒 ， 生抽 ， 辣椒酱翻炒入味 ， 炒匀出锅
[]美食推荐：广式红烧肉，海带丝回锅肉，脆皮豆腐，黄瓜炒鸡丁的做法
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脆皮豆腐
材料：南豆腐1块、生粉、油、番茄酱、糖、盐
做法：
1. 南豆腐切成薄块 ， 沾一层薄薄的生粉 。
2. 锅中油至7成热 ， 豆腐块放入锅中 ， 煎至两面金黄 ， 捞出控油 。
3. 锅中留底油 ， 倒入番茄酱翻炒 ， 加入糖、盐炒匀 ， 将煎好的豆腐块放入锅中翻炒 ， 均匀裹上番茄酱即可 。
[]美食推荐：广式红烧肉，海带丝回锅肉，脆皮豆腐，黄瓜炒鸡丁的做法
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黄瓜炒鸡丁
材料：鸡胸肉200克 ， 黄瓜适量 ， 干辣椒适量 ， 花椒适量 ， 油适量 ， 盐适量
做法：
1.将鸡胸肉切丁 ， 加入盐搅拌 ， 腌制半小时 。黄瓜切丁 ， 辣椒干切丁
2.将花椒粒倒入热油中 ， 炸出花椒香味 。在剩余热油中加入辣椒丁爆香
3.加入鸡丁 ， 炒熟 。加入黄瓜翻炒下即可


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