：没烤箱也能在家做，简单又正宗的提拉米苏
尽管这种著名甜点的起源尚不清楚 ， 但由于威尼托 ， 弗留利·威尼斯·朱利亚 ， 皮埃蒙特和托斯卡纳之间的争议 ， 它仍然是从北到南不加选择地制作意大利美食的基石 ， 如何制作简单又正宗的提拉米苏？这是食谱：让我们一起看看吧！
介绍
该提拉米苏是意大利菜最有名的和古老的食谱之一 。
这是一种勺子甜点 ， 由几层浸在咖啡中的饼干组成 ， 并塞满马斯卡彭奶油 。
虽然它的起源尚不确定 ， 但可以肯定的是 ， 提拉米苏的配方已在世界范围内成名 。
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您需要准备的食材：
30克速溶咖啡
200克手指饼干
150克细砂糖
200克热水
1个蛋清
500克马斯卡彭尼奶酪
3克咖啡力娇酒
5个蛋黄
制作步骤
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1：将细砂糖倒入蛋黄内
2：用打蛋器将其打发到颜色变浅
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3：将马斯卡彭奶酪倒入打发好的蛋黄中
4：用打蛋器将其搅拌均匀
5：接着将蛋白打发到硬性发泡
6：把打发好的蛋白与蛋黄混合 ， 翻拌均匀
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7：倒入咖啡力娇酒
8：用刮刀翻拌均匀后提拉米苏奶油即完成 ， 放置冰箱待用
9：把热水倒入速溶咖啡里搅拌均匀待用
10：在盘上先挤一层奶油
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11：横着放上3条手指饼干
12：然后将咖啡液刷透手指饼干
13：重复前面的操作 ， 在手指饼干上挤一层奶油
14：再竖着放3条手指饼干
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15：咖啡液刷透饼干
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16：表面再挤层奶油 ， 用小抹平刀抹平 ， 然后筛层可可粉
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17：巧克力碎撒在表面碎做装饰
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18：再放上薄荷叶 ， 装饰完毕 ， 即可享用
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保存
【：没烤箱也能在家做，简单又正宗的提拉米苏】您可以将提拉米苏最多在冰箱中盖好几天 。
可以在冰箱中冷冻约2周 。
特别说明
参考份量：4份 ， 另外 ， 除了上述配料清单外 ， 可以根据自己的喜好添加片状黑巧克力或巧克力片 。
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