广州宝藏公交车，2元能坐16个站，每站都是地道老广美食
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在广州 ， 有一辆
行驶在多条经典路上的的宝藏公交车
几乎每个站都是地道美食
文明路喝糖水 ， 长寿路叹早茶…
这辆就是3路公交
它作为广州的老牌公交
有自己的矜持与自傲
从早6点到晚11点一路不停歇
就为了带游客从东山一路吃到西关
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PS：文中图片多为年前拍摄
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东华东/西路站
芬芳甜品
芬芳甜品的名气 ， 在东山口可是响当当！
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先来一份开胃甜品糖不甩 ， 淋上的蜜糖香甜不腻软软糯糯 ， 再撒上细碎的甜花生屑 ， 口感层次丰富~
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煎饺皮香肉多 ， 一口咬下汤汁在嘴里溅开 ， 配上粤式的蒜蓉辣椒酱 ， 味道棒极了！
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人均：20元
地址：越秀区东华东路696号
食惠里小笼包
这家店一直坚持手工做小笼包 ， 从2009年开张至今 ， 俨然已经成为这里的“老店” ， 不少的外乡人都曾在此重温过家乡的味道 。
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店面不大 ， 没有华丽的装修 ， 有的是墙壁上褪色发黄的上海滩旧照片 ， 满是年代感 。 面食和小笼包一份的价格都在十元左右 ， 价格很亲民 。
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小小的个儿 ， 薄薄的皮 ， 内里藏了一口妙不可言的肉汁 ， 散发阵阵诱人香气！
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人均：20元
地址：越秀区龟岗大马路13号
仁信双皮奶
“一碗双皮奶 ， 一座城” ， 在吃奶专业户的顺德 ， 仁信可是其中的杠把子 ， 从1952年创立至今 ， 67年来风雨不倒 ， 至今已经家喻户晓 ， 还获奖无数 。
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奶皇双皮奶 ， 用的是顺德水牛奶 ， 奶香特别浓 ， 上下两层还有醇厚爽滑的奶皮 ， 而舀起来稍稍摇摇就“弹嘟嘟” ， 吃起来很像嫩豆腐 。
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仁信的另一绝还有姜撞奶 ， 在水牛奶上打入一层薄薄的姜汁 ， 散着姜的辛辣香气 ， 和奶味融在一起清爽很多 。
人均：10元
地址：庙前直街13号
三角市站
婆婆糖水铺
没有名字、没有分店 ， 路过的人99.9%都会错过的一个小档口 ， 婆婆用几张桌椅一摆就是二十几年 ， 因此大家也就称它为“婆婆糖水铺” 。
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从走街串巷到现在的店铺 ， 糖水铺有一班忠实的街坊粉丝 ， 晚饭吃了7分饱 ， 剩下3分饱就想留给婆婆糖水 。
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每天糖水都是不一样的 ， 平均都是6元、最贵也不超10元 。 全部装得满满的 ， 用料超足超舍得 ， 料：汤=5:1 ， 可以说是每一口都像在吃粥 。
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【广州宝藏公交车，2元能坐16个站，每站都是地道老广美食】人均：6元
地址：越秀区东华西路116号（三角市站旁）
文明路站
玫瑰甜品
文明路的糖水铺很多 ， 有人爱百花、有人爱明记 ， 百花甜品和明记甜品几乎连在一起 ， 而我就偏爱玫瑰 。
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来玫瑰当然要吃奶糊 ， 他们家的奶糊是招牌 ， 还有很多种口味可以选择 。
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招牌的凤凰奶糊是必试 ， 凤凰奶糊我能一口气吃完 ， 不过甜、不腻口 ， 有浓浓的蛋奶香味 。
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松子芝麻糊 ， 这个搭配还是挺新奇的~芝麻糊很滑而浓稠 ， 味道不会太甜 。
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人均：10元
地址：越秀区文明路218号
达扬原味炖品
到今天已经有33年历史的“达杨炖品” ， 是名副其实的广州老字号炖品店 ， 骑楼里的小小的一间临街老店 。 每到饭点不仅很多人排队 ， 而且很难有位坐 。
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它家出品的炖汤一般都会放在白瓷炖盅或者椰子里 ， 靠蒸汽让食物熟透 ， 传递出满满广州饮食风情 。
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最多人会点上一个原只椰子炖鸡 ， 果然真的很好喝 ， 喝过此生难忘！揭开盖子 ， 鸡的鲜味和椰香扑面而来 ， 入口清甜、甘香、鲜美 ， 完全原汁原味！哭了...
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人均：18元
地址：越秀区文明路160号-1铺
嘉乐蛋挞王
老字号蛋挞店 ， 口味非常多！每个蛋挞都很巨型 ， 只需3-4元一个 。
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到点必尝的当然是原味蛋挞王 ， 外酥内嫩 ， 蛋味香浓酥皮很厚 ， 吃完一个就饱 。 其他新口味太特别 ， 有点挑人 ， 不过葡挞可以试下 ， 略微有点教的口感 。
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店内还有其他点心和蛋糕 ， 皮蛋酥也是很多人推荐的 。
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人均：8元
地址：越秀区文明路103号
北京路口站
靓米饭
这一家老店 ， 不是地胆还不知道 。 天天饭点一到就排长队 ， 来的人一坐下来就光顾着吃 ， 靠双拼13元的住家饭打出了口碑 。
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这里有A餐和B餐 ， 单点双拼都OK 。 A+B=13元 ， A+A=15元 ， 三拼才18元 。 每天的汤不固定 ， 胜在镬气够足 。 分量和美味程度 ， 就跟妈妈的爱一样满 。
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五柳炸蛋拼鲮鱼饼饭 ， 炸蛋蛋白脆而不焦 ， 蛋黄刚刚好 ， 鲮鱼饼拆开后 ， 鲮鱼独特的咸香气扑鼻而来 ， 趁着汤吃上一大口大白饭 ， 是幸福的味道~
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人均：13元
地址：越秀区学府西街海友酒店旁
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惠福路站
八味食堂
有一家简餐 ， 在大众点评和小红书上被人推到烂啦 。 三层楼高 ， 装修比较简洁 ， 木质桌椅透着日式的清新舒适 ， 楼梯间墙边贴着的海报十分怀旧 。
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最受欢迎的莫过于三眼仔饭 ， 完完整整的三只颗鸡蛋 ， 五成熟 ， 卖相看起来很好吃 ， 轻轻戳下去 ， 还会流心哦 ， 而且没有感觉到腥味~
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炸鳕鱼块是本次探店最佳 ， 新鲜出炉 ， 叉子一戳就能感觉到外皮的香脆 ， 完美诠释“外脆内嫩”这个词！
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人均：18元
地址：惠福东路431号
苏记美食
小小的塑料碗加上几根竹签 ， 牛肚爽口 ， 牛筋软糯 ， 满满都是鲜香味 ， 说得就是它了！
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萝卜牛杂 ， 大份￥15 ， 小份￥10 ， 用料足 ， 秘制汤汁非常值得一尝哦 。
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人均：15元
地址：惠福东路600号
东升医院站
同记鸡粥粉面
同记 ， 平靓正的老店代表 。 不过位置有点难找 ， 在巷子里面的小档口 ， 按导航走的话 ， 认准红字招牌转左进去就行 。
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老板说早点来吃到的鸡会比较“靓” ， 所以大家想吃好料最好早点出发啦 。 店里的位置小 ， 没多少座位 ， 一般都要“搭台” 。 所以很多人来都是打包带走 ， 加收5角 。
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白切鸡鸡皮好爽脆 ， 皮肉间啫喱状的黄油完整保留 ， 先蘸黄芥末再蘸酱油 ， 一咬下去 ， 鲜嫩的鸡肉味就在口腔中慢慢散开 。 三两下就被我们清盘了 。
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滑鸡粥味道很香淡 ， 勺起来就能感觉煮的非常绵绸 ， 不过粥里只有零星几块的鸡边角料 。 但胜在味道足 ， 粥甜肉嫩 ， 太好吃啦 。
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人均：34元
地址：上下九长寿东路福广里3号
坚记面店
在老城区长寿路的坚记 ， 是一家有着六十多年历史的传统面店 。 对于很多人来说 ， 是从小吃到大的情怀店 。
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店面不大 ， 一般点餐都要排队 。 伙计阿姨都是地道广州人 ， 热情是热情 ， 但有时没有什么耐心 ， 大家就不要太期待服务啦 。
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手工制作的伊面是粗鱼面条 ， 可以买回去自己煮 ， 小的7元 ， 大的10元一个 。 这里的是先炸后煮 ， 吃起来有点像混合酱汁的方便面 ， 甜甜咸咸 ， 口感爽滑 。
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每份面都配了一小碗汤 ， 看着白白的对它不太有期待 ， 但喝起来却有种淡淡虾子的鲜味 。
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牛腩是所有加料里我们最喜欢的 ， 大块分量足 ， 就是有点偏肥 。 但整体肉质很软烂 ， 应该焖了很久 。
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牛腩伊面
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人均：19元
地址：荔湾区上下九长寿东路303号
宝华路口站
陈添记
100多年的陈添记是广州出了名的老店 ， 就连店面也有40多年的历史了 ， 虽然在不起眼的小巷 ， 墙上的菜单也只有三样菜品 ， 却吸引无数食客 。
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陈添记的鱼皮现点现拿 ， 别看这小小一盒 ， 这里面可是有十几条小鲮鱼的鱼皮 ， 每一块都很大 ， 吃起来超满足~
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鱼皮先烫熟再冰镇 ， 吃起来真的非常爽脆弹牙 ， 口感有点像海蜇 ， 秘制酱汁配上葱段、姜丝、花生米 ， 没有一丝鱼腥味 ， 真的太好吃啦！
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