陕西省西安市灞桥区市场监督管理局保障校园食品安全在行动
中国质量新闻网讯（李倩）小学开学在即 ， 为了保障返校师生在校饮食安全 ， 陕西省西安市灞桥区市场监督管理局执法人员深入辖区即将开学的小学 ， 多措并举保障校园食品安全 。
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4月21日 ， 十里铺食品药监所执法人员兵分三路对辖区学校食堂、食品生产企业、超市、餐饮经营单位进行食品安全监督抽检 。 主要针对风险较高的非发酵豆制品、调味面制品、畜禽肉类、鸡蛋、叶菜类蔬菜开展抽检工作 。 在抽检工作过程开展的同时 ， 执法人员对被抽样单位履行进货查验义务情况进行检查 。 本次共抽检60批次 ， 其中食用农产品30批次 。
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4月21日下午 ， 红旗食药所监管干部在三殿村中心小学召集了辖区内5家学校食堂的负责人 ， 召开了校园食品安全培训会 。
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执法人员首先从食品留样、索证索票、食品原材料的储存、加工 ， 抽检及日常检查等方面对食堂负责人进行了相关培训 ， 其次 ， 重点强调了食品安全法的法律法规和处罚条款 。 最后 ， 希望食堂负责人提高防疫意识 ， 落实好自身责任 。
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【陕西省西安市灞桥区市场监督管理局保障校园食品安全在行动】4月22日 ， 食品稽查队联合洪庆食药所对庆华小学和惠王中心小学进行食品安全检查 。 执法人员要求其在开学前认真开展自查 ， 清理；并以操作场所卫生、人员管理、原料管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等为重点进行风险隐患排查 。 同时 ， 督促学校食堂严格疫情防控措施 ， 排查从业人员健康状况 ， 实行日查日测管理 ， 严格落实从业人员健康晨检 ， 为开学营业做好准备 。 (责任编辑:语安)
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