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奥地利几万家餐馆面临破产，餐饮业与政府展开谈判！

奥地利几万家餐馆面临破产，餐饮业与政府展开谈判！
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尽管瑞士的餐馆和酒吧还处在无限期关闭状态 ， 但奥地利政府已经宣布恢复营业的计划 ， 5月中旬餐馆、咖啡厅和酒吧可以恢复营业 。 总理SebastianKurz于周二表示 ， 目前疫情控制良好 ， 政府有遵守该时间计划的可能 。
【奥地利几万家餐馆面临破产，餐饮业与政府展开谈判！】目前尚不清楚餐饮业恢复营业后的全面规定 ， 但可以确定所有员工必须戴口罩 ， 客流量有限制 ， 餐厅里还必须有严格的人员距离限制 。 而人员距离决定了餐馆最多同时能服务多少客人 。 根据政府计划 ， 桌子之间的安全距离应至少为2米 。 目前来自中国和亚洲其他地区的餐馆、以及酒吧的某些区域被关闭 ， 也是为了确保其中没有太多人 ， 客人需单独坐一张桌子 。 并没有要求客人必须戴口罩 。
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对于员工必须戴口罩的要求 ， 维也纳咖啡馆业主协会负责人ChristinaHummel在ORF电台上说：“要对员工采取更严格的措施 。 提倡使用有机玻璃面罩 ， 而不单是口罩 。 美食需要情感营销 ， 看到员工的笑容非常重要 。 “Vida工会还要求要让进入餐厅的客人也必须戴口罩 ， 但维也纳政府还没确定 。
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此外 ， 营业时间也是一个重要话题 。 餐饮业绝对希望晚上也能营业 。 对于大多数餐馆而言 ， 客流量主要集中在晚上 。 如果这段时间不能开门 ， 那么餐馆与关闭状态无异 。 餐饮业现在已经在与政府沟通 ， 希望可以营业到晚上11点 。 另外营业者还希望能给客人设定90分钟的就餐时间限制 ， 以便能够弥补客人之间的距离限制导致客流量减少的损失 。
餐饮业代表强调 ， 即便这些措施都能实现 ， 仍需要国家的支持 ， 给予营业者所需的快速、去官僚化的过渡贷款 。 现在奥地利大约6万家餐馆中 ， 有三分之一面临破产风险 。 而餐饮业与政府之间的谈判才刚刚开始 。 对于Club来说 ， 情况更为糟糕 ， 因为他们最早也只能在9月恢复运营 。


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