『』颍东区插花市监所：保障校园食品安全 助力学校开学复课
为切实保障学校复工、学生复课工作 ， 确保广大师生饮食安全 ， 为学校顺利开学保驾护航 。4月7日以来 ， 安徽省颍东区市场监督管理局插花市场监督管理所联合插花中学、插花卫生院等部门 ， 开展校园食堂及其周边食品安全专项排查 ， 逐一消除安全隐患 。
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【『』颍东区插花市监所：保障校园食品安全 助力学校开学复课】食品安全专项排查现场
此次整治重点检查学校食堂食材购进渠道 ， 确保新鲜安全；检查食堂员工健康、卫生状况；要求插花中学食堂员工每天做好晨检工作；要求食堂内外每天四次消杀 ， 指导校园内食堂职工在不同的区域用不同的消毒方式及重复使用的餐具消毒方式；建议实行教师职工陪餐制度 ， 并做好相应宣传工作；要求学校食材定点配送 ， 并落实索证索票、进货查验等制度；建议学校食堂在特殊时期实行分段、分时就餐；要求对食品添加剂实行五专管控；要求学校食堂严格按照操作流程 ， 将粗加工间与操作间定时消毒 ， 荤素、餐具等实行分离 ， 避免交叉污染；要求学校食堂做好留样工作 ， 以备检查 。
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食品安全专项排查现场
截至目前 ， 插花市场监督管理所已出动执法人员34人次 ， 检查学校食堂2家 。下一步 ， 将根据疫情期间开学安排 ， 每天安排所内人员现场指导保障 ， 进一步加大督促频率 ， 对逐步开学的其他校园进行全程跟踪检查 ， 确保全镇学校食堂食品安全不留死角 ， 全力保障广大师生的食品安全 ， 努力让人民群众放心 ， 让每位家长安心 。（赵显峰 刘明哲）
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