聊聊花生那点事儿
“花生”是我们常见的一种食物 ， 很多人喜欢都爱吃花生 ， 有的喜欢生吃 ， 有的喜欢煮熟吃 ， 还有的喜欢炸着吃 。 今天就来聊一聊花生那点事儿 。
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【聊聊花生那点事儿】花生是日常生活中经常出现的一种食材 ， 并且也被制成各种小零食 ， 深受人们的喜爱 。 花生的营养价值很高 ， 就连被称为高级营养品的一些动物性食品 ， 如鸡蛋、牛奶、肉类等 ， 在花生面前也甘拜下风 。
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养胃
花生富含不饱和脂肪酸 ， 不含胆固醇 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 是天然的低钠食物 。 而生花生未煮熟 ， 其营养成分保存得更加完整 ， 不会因为烹饪过程而流失 ， 所以吃生花生能够使花生中的营养更加容易被人体吸收 ， 每天吃适量生花生 ， 对养胃有一定好处 。
2、补血
花生红衣虽然很不起眼 ， 但含有的丰富营养却是大家都想不到的 。 女性朋友 ， 尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃 ， 对于养血、补血很有好处 。
3、抗老化
花生皮中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用 ， 赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。
当然 ， 并不是所有的人吃生花生都有好处 ， 比如有些跌打淤肿的病人 ， 不宜吃生花生 。 花生红衣能止血、促进凝血 ， 跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多 ， 会出现血淤难散 ， 加重淤肿 。 另外 ， 因为花生中含有的油脂多 ， 需要多耗胆汁去帮助消化 ， 所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者 ， 也不宜多吃花生 。 每天吃生花生要适量 ， 不能超过50克 。
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