免疫@长期喝白酒能抗癌，还提高免疫力？专家给出了明确回应
一直以来 ， 关于白酒能防癌的帖子总是被长辈朋友圈疯传 ， 文章观点表示 ， 白酒中含有丰富的非挥发性脂肽化合物 ， 具有抗癌、抗病毒、抗炎症、抗氧化的作用等等 。
难道这二两白酒真的有这么大的益处？其实不然 ， 小九综合咨询专家的意见 ， 终于整理清楚了 。
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首先 ， 经常喝白酒是不是真有那么多好处？
关于饮酒有益健康 ， 保健酒有特殊效果之类的说法 ， 相信很多人都听说过 。
但实际上 ， 无论是法国葡萄酒 ， 苏格兰威士忌 ， 日本清酒 ， 还是中国白酒……只要是酒 ， 都应该少喝 。 原因很简单 ， 无论各种酒里 ， 有多少有益的活性物质 ， 它们最重要的成分 ， 都是酒精 。 相对于白酒的养护功能 ， 过度喝酒的害处远远大于其他活性物质可能带来的任何益处 ， 况且酒精也早已被列入1 级致癌物 。
其次 ， 肆意喝酒 ， 身体可不同意
过度喝酒的危害就我们比较常见的 ， 就是酒精肝了 。 在人们长期大量饮酒后就容易引发这种疾病 ， 而当酒精性脂肪肝进一步恶化 ， 就可能发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化 。
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而且喝酒太多 ， 受伤的不只有肝脏 。 喝酒太多带来的风险 ， 还包括：心血管疾病 ， 如更容易得高血压、高甘油三酯、心肌疾病等 。 癌症 ， 如食道癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症的发病密切相关 。 以及肥胖等其他症状 。
喝酒虽然不健康 ， 但往往工作社交上一些酒局又不能避免 ， 那么怎么喝酒才相对健康？
既然不能不喝 ， 咱们就用一些方法 ， 减少酒精对身体的危害 。
【免疫@长期喝白酒能抗癌，还提高免疫力？专家给出了明确回应】· 适量 ， 具体可以参照中国居民膳食指南建议 ， 如果不得不喝男性和女性每日的酒精摄入量最好分别控制在25克和15克以内 。
这怎么换算成酒的量呢？以男性为例 ， 可以用下列公式粗略计算 。
饮酒量=2500酒精度数
所以：
50度的白酒 ， 最多喝50毫升；
10度的红酒 ， 最多喝250毫升；
4度的啤酒最多喝625毫升；
把公式里的2500改为1500就是女性每天最多大概可以喝的酒的量 。
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· 选低度酒 ， 在同等量下 ， 高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒 ， 世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右 ， 因此在酒席上最好选择低度酒 。
· 喝前吃东西 ， 空腹时酒精吸收快 ， 容易醉 ， 对身体的伤害也大 ， 我们可以先给自己的胃打一个“预防针” ， 可以在这之前 ， 先吃一点东西 。 当然吃的东西也是有讲究的 ， 我们需要食用高淀粉或者是高蛋白的食物 ， 这些食物能给我们的胃形成“保护膜” ， 可以让酒精的伤害略小一点 。
总的来说 ， 酒虽然存在部分活性物质可以带来一些健康益处 ， 但由于酒中所蕴含的危害比起益处来的更加明显 ， 所以想要依靠喝酒带达到健康 ， 还是放弃这样的想法比较好 。
参考资料：
1、《“白酒抗癌说”的真假是非》.家庭医生报. 2017-11-27
2、《白酒能抗癌？千万别信这种忽悠》.《家庭医药.快乐养生》.2018年01期
3、范文来;徐岩;黄永光;;白酒对健康有益还是有害？[J];酿酒科技;2014年11期
4、黄发琳;王化斌;;谈中国白酒与健康的关系[J];酿酒;2013年05期
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