「搜狐新闻」在家如何用一个土豆、一个鸡蛋和一点面粉做出一份营养早餐？( 二 )
最后就是烹饪了 ， 平底锅中加入少许油 ， 因为用的油不多 ， 所以最好选择不粘锅来做 。 油热后 ， 将土豆条沥一下水分 ， 然后下锅开始小火炸 。 油温太高的话并不是很健康 ， 但不吃油的话 ， 也不是很健康 ， 所以与其说是炸 ， 不如说是清炒 ， 所以土豆条刚下过的时候 ， 还是可以翻动的 。 看到土豆丝明显变的焦黄后 ， 用筷子将土豆丝聚拢一下 ， 然后淋上搅拌好的面糊 。 不过记得淋上一半就好了 。 然后这会就不能再翻动了 ， 不过要注意控制火候 ， 不要让下面的土豆条糊到了锅上 。 感觉面糊已经差不多定型了 ， 用锅铲和筷子一起辅助 ， 将土豆饼翻一下 ， 然后再淋上另一半的面糊 。 最后两面煎制焦黄后 ， 就可以出锅了 ， 喜欢吃辣口的 ， 在出锅的时候 ， 抹上一些辣酱就可以啦！做出的土豆饼可以切一下 ， 这样方便吃一些 ， 在配上一杯早餐牛奶 ， 一上午都会很有精神！
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