别低估了金针菇对人体的重要性，常吃对人体有四大好处，了解下
金针菇是一种十分常见的食用菌 ， 金针菇全身洁白 ， 菌柄细长 ， 因其形似金针菜而得名金针菇 。 但是你知道吗？其实吃金针菇是有很多好处的 ， 今天小编就带大家一起来了解一下吧！
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促进智力发育
金针菇含锌量较高 ， 锌影响大脑发育和智力 ， 经常食用金针菇能够帮助孩子补充脑部营养需要 ， 有助于促进智力发育、提高记忆力 。
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降低胆固醇
随着生活水平的提高 ， 很多人不注意饮食 ， 导致体内胆固醇的含量在增加 ， 常吃金针菇可抑制血脂升高 ， 降低胆固醇 ， 防治心脑血管疾病！
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预防癌症
金针菇营养成分十分丰富 ， 如蛋白质、维生素B1、B2等 ， 金针菇中还含有一种叫多糖体朴菇素的物质 ， 抗癌效果很不错 ， 想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇 。 
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提高免疫力
我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病 ， 很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了 。 金针菇内含有丰富的蛋白质 ， 微量元素等等 ， 是人体不可缺少的营养成分 。
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