求教，蛋清蛋糕咋做
谢邀 没做过但是感觉可能加了白色的奶油？只有蛋清应该不会这么白
■网友的回复
好像是长崎蛋糕？可以去网上查教程
■网友的回复
有一个叫理想牌自发粉的东西知道吗 自己再加点东西 就很像了
■网友的回复
蛋清先里面加糖和柠檬汁然后打发 打发过程中将糖总共分三次放入 最后打到有小钩钩的时候加入一点玉米淀粉 再搅拌均匀 然后放烤箱就行了
https://www.zhihu.com/video/1216832633520619520 【求教，蛋清蛋糕咋做】 这个视频我也是在空间看见别人发的 借鉴借鉴
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