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怎样快捷高效地洗碗

Part One 做好防护
洗碗特別是在冬天洗碗的時候，會傷害手的皮膚的。因此，首先，我建議要愛護好自己的手，所以強烈建議戴手套。
Part Two 洗碗
【怎样快捷高效地洗碗】 1）去渣，即去掉碗筷上的剩菜剩飯的殘餘和油垢。先简单分类，不是很脏很油腻的先洗，这样可以防止二次污染，降低工作量。这一遍，可以利用洗菜的最後一遍剩下的水，不必加洗潔精，直接用“刷子”刷掉按順時針的順序刷掉碗筷表面的渣子和大量的油污；
这一遍的效果是，碗盘上只剩下少量需要用洗洁精才能洗掉的油渍。
2）去油渍。
在冬天時，自來水水溫低，所以最好和溫水混合成適量的溫度，再加洗潔精，用手攪拌，打出泡沫，使洗潔精充分溶解。
用抹布仔細有順序地抹掉碗筷表面的油漬，記住，摸的時候不能放過任何一個邊邊角角的細節。另外，用過的洗潔精水千萬別倒掉，等會有用。
3）去洗潔精，檢驗油漬是否洗淨。
每個碗筷用“自來水”直接沖洗，不要用抹布，因為我覺得抹布沒有自來水乾淨。邊沖洗邊檢驗是否有第二步驟中沒注意到的細節還有剩餘殘留的污漬沒有洗乾淨，如果是，剛才用剩下的沒倒掉的洗潔精水就派上用場了。重複第二步驟就可以了。
■网友的回复
我也被题主的问题困扰了很久。因为对于我家这样的四口之家（即将变成五口之家），洗碗是一个挺大的负担。我和老婆分工明确，一个人做饭，另一个人洗碗，因为我做饭比较难吃，又不忍心让爸妈来洗碗，所以家里洗碗的活儿基本都被我承包了。
洗多了之后熟能生巧，我就总结出技巧了：
1、洗之前用流水冲掉表面的剩菜、油脂、残渣之类脏东西，如果能用纸擦一下更好；
2、餐具一定要按照脏污程度分开洗，先洗不太脏的，后洗比较脏的，避免相互污染；
3、洗碗的水要用热水，在能忍受的范围内，越热去油效果越好；
4、多冲几遍，否则可能会有油污或者洗洁精的残留，影响健康。
虽然我总结了这么多技巧，平时洗碗的时候也洗的很干净，但是还是没有什么卵用啊！小时候，爸妈还会夸我洗碗洗得好，以至于去亲戚家做客都安排我洗碗orz……长大之后，可就再也没人夸了。手泡在油腻腻的水里，一洗就是二十分钟，实在是一件痛苦的事儿。尤其是到了冬天，戴手套不舒服，不戴手套又冻cry……
怎样快捷高效地洗碗
怎样快捷高效地洗碗
直到后来有一天，我被朋友种草了洗碗机这个神器，真的是完全解放双手啊！而且，还很符合我总结的“洗碗技巧”：它是70度热水洗的，比我用的热水还要热得多；而且它会洗好几遍，标准洗是三次，加强洗是四次，不用担心油污或者洗洁精洗不掉的残留问题；洗的时候，第一遍是高温冲洗，可以把油脂和表面残渣冲掉大部分（不过大块的最好还是提前手动处理），高温高压的水流配合洗碗粉，比手洗+洗洁精更干净。此外，我们平时手洗会有二次污染的问题，因为手洗的碗是湿漉漉的，放进碗柜之后，在室温条件下细菌会生长得很快，如果抹布脏的话就更爆炸了。但方太这个洗碗机洗完之后，会利用余温给碗碟烘干，这样的话细菌就更不容易繁殖了，很好地控制了二次污染的问题。
怎样快捷高效地洗碗
总之，我觉得想快捷高效地干好一件事情，一是靠热爱，二是靠技巧，但光有技巧是换不来快乐的。所以，对那些和我一样的不爱洗碗星人来说，买个洗碗机是个快乐的选择。


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