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「沅汰」看字形像葫芦，实际是殷商高级酒器，商纣王用过的这件酒器在故宫


“卣”的甲骨字形如同圆瓠 ， “卣”是商、周时期的一种酒器 。 “卣”不是一般的酒器 ， 是用于重大册命典礼和高级祭祀典礼的专用酒器 ， 用来盛放礼仪所用的香酒 。 “卣”作为青铜礼器中盛酒器的地位很高 ， 仅次于“彝” 。 而盛满香酒的卣是祭祀、征伐权力的象征物品 。
“卣” ， 青铜酒器 ， 高级别青铜礼器 。 商代的商王举行年祀会用到卣 ， 周代的周王赏赐高级贵族也用卣来盛放专用的香酒 。 比如商代最后一位商王帝辛 ， 也就是我们熟知的商纣王 ， 他所使用的“帝辛三卣”仍然保留在故宫博物院 。 著名的西周青铜器毛公鼎上的铭文里记载：周宣王时期赏赐功臣“秬鬯[jù chàng]一卣 。 ”
虽然关于“卣”的记载并不多见 ， “卣”的用途又很单一 ， 但是从各大博物馆的藏品来看 ， 卣并不是什么少见的文物 。 正相反 ， 从殷商到西周、春秋时期 ， 制作精良让人惊叹的青铜卣倒是很常见 。 可见当时对于这种器物的狂热追求 。

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周代的青铜铭文里经常会提到“秬鬯一卣” ， 周王往往把它赏赐给有功的高级贵族 ， “秬鬯一卣”象征的是神圣、庄严的王权 。 “秬鬯” ， 是一种用黑黍酿的酒 ， “秬”是黑黍 。 “秬鬯”在周代是一种很特殊的酒 ， 经常用在重大祭祀以及赏赐功臣的典礼中 。 周代负责礼仪的官员系统中有“鬯人” ， 专门负责掌管“秬鬯”的酿造和用途 。
【「沅汰」看字形像葫芦，实际是殷商高级酒器，商纣王用过的这件酒器在故宫】“秬鬯”最主要的用途有两种：“祭祀”和“浴尸” 。 祭社稷、祭国门、祭宗庙、祭山川、祭四方都要用到秬鬯 ， 不同的是盛放秬鬯的酒器有所区别 ， 有的用卣、有的用罍、有的用尊 。
周王的大丧及周王斋戒也要用到秬鬯 。 周王死了以后要用斗舀秬鬯给尸体沐浴 ， 意在去臭恶、使之香美 ， 以避秽浊 。 周王斋戒也要用秬鬯沐浴 ， 使身体清洁 。 如果有臣子死了 ， 周王要去凭吊 ， 去之前就以秬鬯涂抹身体以避邪 。

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故宫博物院青铜馆有三件商代青铜器：二祀邲其卣、四祀邲其卣、六祀邲其卣 。
这三件卣是商代最后一位商王帝辛时的盛酒器、祭祀礼器 。 “帝辛”就是“商纣王” 。 这三件卣的珍贵之处在于每一件上面都带有记事铭文 ， 提到的人名、地名、事件都是研究殷商文化历史的珍贵文字资料 。
商代的代表性文字是甲骨文 ， 殷商甲骨文的内容绝大部分都是占卜的卜辞 。 此外商代文字也有青铜器上的文字 ， 还有陶、石、玉、骨、角等物品上铭刻的文字 。 单就商代青铜器上的铭文来说 ， 一般内容都比较简单 ， 大多只是几个字而已 ， 或者记载作器者的族名 ， 或者铭刻铸器者先祖名号 。 商代后期才出现一些相对字数较多的青铜器铭文 ， 但最长也不过几十字而已 。 这三件商卣的价值实在是珍贵难得 。
“祀”是年的意思 ， 二祀就是商纣王在位的第二年 ， 四祀是第四年 ， 六祀是第六年 。 二祀邲其卣有铭文三十九字 ， 堪称是商代青铜器中铭文比较长的 。 铭文大意讲商纣王发布政令、田猎以及赏赐臣子和举行祭祀的一些细节内容 。 四祀邲其卣有四十二字铭文 ， 比二祀卣的铭文还稍多几个字 。 四祀邲其卣说的是在商纣王四年为先王举行祭祀的事 。 六祀邲其卣铭文二十九个字 。 铭文内容是赏赐方国官员 ， 得到赏赐的官员铸了卣纪念自己的祖父 。

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北京保利艺术博物馆有一件西周神面卣 。
这是一件绝无仅有的独特青铜器 ， 器身雕饰华丽 ， 具有极高的艺术价值 。 这件卣铸于西周早期 ， 卣身和卣盖上都是两面铸有“神面” 。 除了“神面” ， 这只卣的身上还有牛头、羊角、象鼻组成的神兽两只 ， 分别在提梁两端 。 一只鸮立于盖顶上 ， 还有一只貘 ， 也就是食蚁兽 ， 也被铸在卣身上 。 根据专家学者观点 ， “神面”的“神”就是天上最高级别的天神 ， 也就是天帝 。 卣身上“天帝”的神面上双目圆睁、似笑非笑 ， 似乎在审视着这个世界 。


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