【美食工坊】腐竹鸡肉又香又好吃的做法,方法简单,香味浓郁又下饭,值得一吃( 二 )
这道砂锅腐竹炖鸡是很简单的一道家常菜 , 腐竹和鸡肉经过砂锅小火焖制 , 鲜香入味 , 咸香美味 , 值得一吃 , 喜欢的可以试一下哦 。
【小贴士】
1、鸡肉先腌制 , 可以更入味 。 炒鸡肉时 , 要大火快速翻炒 , 鸡肉容易熟 , 变色即可 。
2、炸腐竹的时候油温不能太高 , 要开小火 , 小批量进行 。
3、秋木耳也可以换成胡萝卜、土豆、甜辣椒等 , 选择自己喜欢的随意搭配 。
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