[]原创 这道简单的蒸菜,几分钟出锅,好吃又下饭
这道简单的蒸菜 , 几分钟出锅 , 好吃又下饭
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说起蒸菜 , 那真的是原汁原味 , 最近迷上了吃金针菇 , 金针菇价格比较便宜 , 一斤1元多 , 就能做一盘了 。随着生活水平的提高 , 越来越多的人选择蒸烤箱代替传统的蒸锅 , 例如今天我用的这款蒸烤箱 , 拥有1200Ml的大水箱 , 1800w直喷式蒸气 , 6分钟就能迅速升温到95度 , 真是方便又快捷 。今天我做的这款蒜香金针菇 , 简单美味 , 特别入味 , 比起直接凉拌更加下饭 。
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蒜香金针菇
【制作原料】:
金针菇 350克
色拉油 适量
生抽 1大勺
辣酱 适量
白糖 2小勺
葱 适量
蒜头 一个
【制作方法】:
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1.准备好所有食材 。
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2.将金针菇切掉根部 。
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3.蒜剥开 , 切成末 。
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4.葱清洗干净 , 切成末 。
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5.金针菇清洗干净 , 放入盘内 。
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6.锅内加入适量色拉油 , 加入蒜末炒香 , 关火 , 加入白糖煸炒均匀 。
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7.将蒜末放入金针菇上 。
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8.东芝蒸烤箱水箱加入足量清水 , 最多可以加入1200毫升 。选择纯蒸功能 , 选择20分钟 , 开始 。这里包含了预热的时间 , 实际只要几分钟 。
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9.放入蒸盘 , 放入装有金针菇的盘 , 关上门 。
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10.等待结束 , 端出金针菇 , 倒出汤汁 。
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11.将生抽加入汤汁内 , 搅拌均匀 。
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12.将汤汁倒回金针菇内 , 撒上葱花 , 辣酱即可 。
【一定要看的小提示】:
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