买牛奶时，别只看牌子和价格，包装上有“这行字”的，才是好牛奶
?内容来源：斑马斑马儿
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最近关于小孩子的早餐饮食上了热议话题 ， 很多专家都建议 ， 孩子早餐应该吃鸡蛋喝牛奶 。 鸡蛋这个比较好说 ， 营养都是一样的 ， 而且随处可以买到 。 于是牛奶就成了焦点 ， 牛奶的牌子很多 ， 大家都不知道该买哪一种了 。 下面就给大家详细说说 。
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首先说 ， 喝牛奶的目的是什么？牛奶的营养虽然很丰富 ， 但是咱们喝牛奶 ， 最主要的还是摄入蛋白质和脂肪 ， 另外就是钙元素 ， 其中最主要的就是吸收蛋白质 。 所以买牛奶 ， 别只看牌子和价格 ， 看准蛋白质的含量才是关键 ， 下面把挑选方法教给你 。
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按照咱们国家对食品的要求 ， 每100毫升纯牛奶里 ， 蛋白质的含量不能低于2.8毫克 。 也就是说2.8毫克是最低标准 ， 凡是低于这个标准的 ， 品质都不好 。 反过来 ， 每100毫升纯牛奶里 ， 蛋白质的含量越高 ， 纯牛奶的品质就越好 。 因此咱们买纯牛奶的时候 ， 只需要看准包装上蛋白质的含量就可以了 。
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市场上除了牛奶 ， 还有酸奶 ， 以及各种奶制品 。 加上很多孩子不喜欢喝纯牛奶 ， 爱喝酸奶以及其他奶制品 。 因为它们的口感好 ， 有的还有各种水果味 ， 远比纯牛奶的口感要好 。 那么买其他奶制品时 ， 应该怎么挑选呢？
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【买牛奶时，别只看牌子和价格，包装上有“这行字”的，才是好牛奶】同样 ， 参考咱们国家对食品的要求 。 每100毫升酸奶类 ， 蛋白质的含量不能低于2.3毫克 。 每100毫升乳酸菌饮料 ， 蛋白质的含量不能低于1毫克 。 由此看出 ， 酸奶类的还好一点 ， 蛋白质含量不算太低 。 而乳酸菌饮料 ， 虽然口感好喝 ， 但蛋白质的含量很低 ， 几乎只有纯牛奶的1/3左右 。
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实际上乳酸菌饮料名字就能看出来 ， 它属于饮料 ， 味道很好喝 ， 但不属于牛奶类 。 所以想要口感好喝 ， 可以选乳酸菌饮料 。 想要补充蛋白质 ， 最好还是要喝纯牛奶 。
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但是市场上纯牛奶的数量不多 ， 而乳酸菌饮料的种类却太多了 ， 而且风味多样化 ， 比如说各种水果味的（香精和食品添加剂） 。 还有补钙的 ， 但包装上钙元素的含量并不多 ， 远没有直接喝纯牛奶效果好 。
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以上就是挑选牛奶、酸奶的方法 。 简单的来说 ， 买牛奶时 ， 别只看牌子和价格 。 看准包装上的蛋白质含量才是关键 ， 看到纯牛奶的蛋白质含量大于“2.8”这行字的 ， 才是好牛奶 。 酸奶的蛋白质含量要超过2.3的 ， 才是好酸奶 。 好了 ， 介绍完了 ， 希望可以帮到你 ， 喜欢本文 ， 欢迎分享 。
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