“让祖国的下一代喝上好奶粉”——君乐宝乳业集团推动高质量发展纪实
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实验室内 ， 君乐宝工作人员正在开展研发工作
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旗帜乳业工作人员正在喂牛
通过自己养牛、自己挤奶、自己加工 ， 旗帜乳业真正实现了“养殖、加工零距离一体化” 。
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旗帜乳业挤奶大厅配备了多套先进的自动挤奶转盘设备 ， 一到挤奶时间 ， 奶牛就排队顺着“专用通道”走上挤奶转盘
经济日报采访人员来到君乐宝乳业集团旗帜乳品股份有限公司（以下简称旗帜乳业） 。 只见奶粉生产线上一派忙碌景象 ， 一罐罐婴幼儿奶粉通过传送带由机械手臂自动装箱码垛 ， 一切有条不紊 。
“如今 ， 旗帜乳业每天奶粉生产能力达到10万罐 ， 现在已经有近百万中国宝宝喝上了旗帜奶粉 。 ”君乐宝乳业集团总裁魏立华告诉采访人员 。
2017年1月24日 ， 习近平总书记到君乐宝旗帜乳业考察时明确指出 ， “让祖国的下一代喝上好奶粉”“要下决心把乳业做强做优 ， 生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品 ， 打造出具有国际竞争力的乳业产业 ， 培育出具有世界知名度的乳业品牌” 。
两年多来 ， 君乐宝牢记嘱托 ， 把总书记对民族乳业的关注和重视 ， 化为孜孜以求、不断创新 ， 追求更高质量发展的生动实践 。
坚守“四个最”要求 ， 做出世界顶级好奶粉
走进旗帜乳业挤奶大厅 ， “挤奶时间”刚到 ， 奶牛们就排队顺着“专用通道”走上挤奶转盘 。 “原奶挤出来后直接经低温密封管道抵达生产车间 ， 从挤奶到加工不到2个小时 ， 完成奶粉罐装不超过6个小时 ， 可最大限度地保留乳品中的生物活性物质 。 ”旗帜乳业工厂厂长孝显然告诉采访人员 ， “这些奶牛都是企业牧场自己养殖的 ， 通过自己养牛、自己挤奶、自己加工 ， 完全去除掉中间不可控环节 ， 真正实现了‘养殖、加工零距离一体化’ 。 ”
业界专家告诉采访人员 ， 旗帜乳业的这种产业新模式是君乐宝首创的全产业链一体化模式 ， 它囊括了牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链各个环节 ， 实现了以自有、自控为标志的真正一体化 。 经检测 ， 这里的牧场原奶不仅安全可靠而且品质超高 ， 主要指标优于欧盟、美国、日本标准 。
标准决定质量 ， 有高标准才有高质量 。
在旗帜乳业企业外墙上 ， “最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”宣传语特别引人注目 。
旗帜乳业工厂化验室技术人员殷小燕告诉采访人员 ， 旗帜乳业在全国首创质量安全四重检测体系 ， 常规和风险检测不少于393项 。 “我们还建立了全程追溯系统 。 每款产品罐底都附带二维码 ， 只要用手机一扫 ， 就能知道奶粉生产的全过程信息 。 ”殷小燕说 。
君乐宝从“严”字出发 ， 严控牧场奶源 ， 严选供应商 ， 严格生产设备配置 ， 严密“四重监测” ， 建立起“最严”食品安全体系及终端质量保障体系 ， 实施全面质量管理 。
凭借严苛的品质管理标准和半点不能松懈的决心与决断 ， 君乐宝奶粉成为全球奶粉行业中首家通过食品安全全球标准(BRC)A+顶级认证的品牌；2018年5月份 ， 君乐宝获得国际权威质量评定组织B.I.D颁发的“国际质量管理卓越和创新钻石奖”；2018年11月份 ， 获得第三届中国质量奖提名奖 ， 这是中国乳品企业首次捧得中国质量领域的最高荣誉 。
创新引领发展 ， 打造世界一流乳品企业
不久前 ， 河北省知识产权工作会议上传出喜讯 ， 君乐宝乳业的“干酪乳杆菌N1115 ， 其免疫调节作用及应用”荣获第二十届中国专利优秀奖 。 这项专利打破了我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断的情况 ， 同时也建立起属于中国人自己的菌种资源库 。
君乐宝建立了创新型高水平研发团队 ， 每年将销售收入的5%以上用于科研工作 ， 先后建立了国际、国内两个创新平台和全员创新管理体系 ， 为乳品创新研发提供了强劲支撑 。
为最大化满足消费者需求 ， 君乐宝先后完成创新项目150多项 ， 实现成果转化70多项 。 尤其值得一提的是 ， 针对我国奶业缺少母乳数据资源的问题 ， 君乐宝与中国营养学会联合创建婴幼儿营养研发中心 ， 共同开展母乳成分分析及乳蛋白脱敏等关键技术研究 ， 研发更加专业、营养、健康的配方；针对婴幼儿成长发育过程中易出现的上火等问题 ， 开发出含“OPO结构脂”的乐铂婴幼儿奶粉、含水解蛋白配方的恬适婴幼儿奶粉；针对儿童视力发育问题 ， 研发出国内首款添加了玉米黄质的乐铂K2儿童成长配方奶粉 ， 等等 。
近年来 ， 君乐宝共获得核心专利81项、省级鉴定科技成果14项 ， 实现科技成果转化30多项 ， 产值超50亿元 。 美国PDMA(产品研发及管理协会)为君乐宝颁发“卓越创新企业特别奖” ， 这是中国企业首次获此殊荣；君乐宝舒适成长奶粉在世界食品科技大会上获得“全球食品工业创新大奖”；旗帜奶粉连续两年获得世界食品品质评鉴大会最高奖——特别金奖 。
铸造名优品牌 ， 树立国产奶粉新形象
“作为国产品牌 ， 我们不仅要满足国内需求 ， 还要积极参与国际化竞争 ， 树立国产奶粉新形象 。 ”君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示 ， 君乐宝奶粉已经通过香港食环署397项严格审核 。 之后 ， 君乐宝又成功进入澳门市场 ， 成为国内首家获得“三同”(同线同标同质)认证的婴幼儿奶粉企业 。
2018年2月份 ， 香港第三方检测机构水中银(国际)生物科技有限公司发布“小鱼亲测”婴幼儿配方奶粉抽检报告 ， 君乐宝婴幼儿配方奶粉成为唯一通过代表“品质卓越”的绿鱼最高安全评级的国产奶粉品牌 。
君乐宝将始终牢记总书记嘱托 ， 以“让祖国的下一代喝上好奶粉”为使命 ， 推动高质量发展 ， 坚持做优做强 ， 为振兴中国奶业不懈努力 。
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【“让祖国的下一代喝上好奶粉”——君乐宝乳业集团推动高质量发展纪实】
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