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人再穷，喝酒时候的“下酒菜”也不能凑合，我向你推荐这五道硬菜

有句古话：“有酒没菜不算慢待” ， 说的是有了好酒待客 ， 有没有菜无所谓 。 这句话是客人对于主人的客气话 ， 因为古代穷困 ， 很多人拿不出像样的菜来招待客人 。
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这是客气话 ， 如果你当真了 ， 真的不准备菜肴待客 ， 恐怕这顿酒局要不欢而散了 。 作为一个吃货兼酒鬼 ， 这几道下酒菜你应该备好咯！四川特产麻辣香肠
腊肉香肠 ， 有时候又是一种难解的情怀 。 从远古到现代 ， 在漫长的时光中 ， 混合了阳光、故乡、记忆等因素 ， 腊肉香肠已变成一种文化的符号 ， 就像青花瓷一样！
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咸中带麻辣 ， 肉感丰富 ， 表面红亮 ， 色泽鲜明 ， 刚蒸好的香肠 ， 三分肥七分瘦还冒着热气 ， 就这么往菜板上一丢 ， 滚着刀子开始切 。
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不经意时从刀下快速掐走一块 ， 那一块烫嘴冒油的香肠 ， 而且还有一股辣味袭来 ， 吃的时候特别的鲜香、美味 ， 回味绵长！柠檬无骨鸡爪
这是一道酸酸辣辣又带清香味道的凉菜 ， 鸡爪不会使人发胖 ， 美容养颜 ， 富含人体必需的脂肪酸 ， 富含蛋白质 ， 具有维持钾钠的平衡 ， 可消除水肿 。
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如今鸡爪越来越火了 ， 可以说是老少皆宜 ， 不管是孩子还是老人都挺喜欢吃 ， 大人们还可以用来下酒 ， 鸡爪的味道确实挺不错 ， 很多朋友喜欢吃鸡爪 ， 享受的是吃鸡爪的过程 。 酱板鸭
说道湖南的美食 ， 酱板鸭就不得不提了 ， 酱板鸭的名气可能没有北京烤鸭、南极盐水鸭那么大的名气 ， 但是口味却丝毫不输它们 ， 吃过酱板鸭的都知道 ， 那种美味真的让人难以忘怀！
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湖南的酱板鸭选材都是上等的 ， 鸭子是选择的本地的水鸭 ， 在放养状态下生长的 ， 不想有些熟食鸭 ， 直接各种催熟剂 。 所以鸭肉营养丰富 ， 再经过风干、熏制、烘烤等数十道工序 ， 配合上秘制的酱料 ， 这才做成湖南酱板鸭 。 山东德州扒鸡
德州扒鸡和西瓜、金丝枣被称作是“德州三宝” ， 它是鲁菜的经典 。 其实 ， 早在清朝乾隆年间的时候 ， 德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供皇族们享用的一种食物 。
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德州扒鸡的肉质又鲜又嫩 ， 造型也是非常独特 。 整只鸡呈卧体 ， 鸡翅绕脖颈由嘴中交叉而出 ， 色泽也是黄中透红 ， 让人看上去就特别有食欲 。 五香熟牛肉
牛肉简直就是我吃过所有肉食种类中最好吃的肉了 ， 这个观点可能有很多的人都不同意 ， 不过无论其他人是什么样的什么样的观点 ， 我都是比较喜欢吃牛肉的 ， 因为我对牛肉研究的也有很多了 。 研究最多的就是五香酱牛肉 。
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【人再穷，喝酒时候的“下酒菜”也不能凑合，我向你推荐这五道硬菜】因为我吃饭的时候都是喜欢点一些肉食来配着饭吃的 ， 如果说只吃白米饭的话那我肯定是吃不下去的 ， 只有说上一些特别好吃的肉类 ， 我才能够把这碗米饭给吃完的 。 就像五香酱牛肉一样 ， 只要有五香酱牛肉 ， 让我吃两碗米饭 ， 我也能吃完 。


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