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复学复课在即，这家企业这么准备……

还有一个星期 ，
毕业班的学生就要回到学校了 。
为杨浦多所校园食堂提供用餐服务的
上海惠龙食品销售有限公司 ，
如何开展疫情防控和安全供餐？
一起来了解
复学供餐培训紧锣密鼓
“餐具必须做到‘一人一具一用一消毒’ 。 ”近日 ， 公司董事长夏乐勤在业务培训会上 ， 要求公司全体员工严阵以待 ， 认真细致地做好开学前各项准备 。
复学复课在即，这家企业这么准备……
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上海惠龙食品销售有限公司托管了杨浦区域内阳浦小学、二联小学等26个校园食堂 ， 并负责10多个学校、企事业单位的生鲜配送 。
近日 ， 公司20多名食堂负责人参与一线管理人员专题业务培训 。 “加强全流程安全保障服务 ， 完善每个环节的安全措施后才能放心开学 。 ”特殊时期 ， 公司制定了更为精细、个性化的标准 ， 严格把控采购配送、仓储验收、加工烹饪、消毒盛装等关键点 ， 确保校园供餐全流程安全 。
复学复课在即，这家企业这么准备……
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坚守防疫一线用心服务
这个特殊的寒假 ， 同济一附中新疆内高班的330名学生留守校园 。 公司作为学校食堂的供餐方 ， 为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等十多个民族内高班师生 ， 保质保量提供一日三餐 。 清明节前夕 ， 还带领学生们一起制作青团 ， 为他们上了一堂精彩的“食育课” 。
岁寒知松柏 ， 患难见真情 。 疫情期间 ， 在得知一些教师外出买菜不便后 ， 公司通过各对口学校工会工作群 ， 每周两次为有需求的教师组织订购生鲜副食品 ， 并免费配送上门 。
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2月初 ， 公司党支部向全体党员、积极分子发出募捐倡议 ， 大家踊跃参与募捐活动 ， 先后通过区红十字会等平台 ， 累计捐款近3万元 。
采访人员：周琳
编辑：顾晓菁
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